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前一陣子完成今年的年度目標,五月初決定參加的技能檢定考試終於七月底考完並且八月公布成績幸運順利過關,完成一件大事之後突然覺得平日的時間又空了了一些出來,閒不下來的我,馬上思考接下來可以做什麼有興趣又有所學的事情?終於報名了看了好久的烘焙課程。

上課地點在救國團南京中心,課程名稱「幸福糕點製作班」,陳鎮龍老師授課。課程介紹:蛋糕甜甜圈、古典巧克力、德式黑森林、銅鑼燒、桂圓蛋糕、鮮果塔、拿破崙派、咖啡蜂蜜蛋糕、布丁蛋塔、大理石乳酪蛋糕…等,16種和風精緻點心,示範後由學員動手操作。

跟自己約定好七個星期的七堂課,要乖乖的紀錄下來。終於第一堂課在中秋節過後來臨,下班之後換了便服再到上課地點時間差不多剛剛好,一班大約15人,分兩組。這次的點心是布朗尼和半月燒。踏進教室老師已經在寫黑板,然後說明分蛋、全蛋、粉油和僅僅用蛋黃或是蛋白製成的蛋糕。

一組大約7人共同製作兩樣點心,老師講解一次製作過程之後兩組開始動手作。平時自己動手作習慣了,頂多加上幫手傑夫先生總共四隻手,好處是按照自己的步調可快可慢,但手忙腳亂的時候還真恨不得再多幾隻手。一同上課的小組裡,新手老手都有,進行中的步調或是操作方式有一些不同的火花。

布朗尼對我來說不陌生,雖然詳細食譜配方記不起來,但流程倒算熟悉。一看到第一堂課就上布朗尼,有機會瞭解不同的方式也挺有趣。

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隔水加熱的巧克力加入麵糊中,沒有馬上拌勻最後就會結塊。這對我來說也是新鮮...自己做的時候一氣呵成倒還沒想過會遇到結塊這回事哩。

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製作的方式是把麵糊準備好之後,放入擠花袋再擠入這小小的圓形烤模,擠的過程說真的不太雅觀XDDDDD 以往我做的布朗尼都直接放在大型方模中,一大塊烤出來再切走的是豪邁路線,這種小小一顆圓滾滾的布朗尼入口方便外觀又可愛,的確很不錯哩!

第二項製作的點心是半月燒,蛋糕體是屬於戚風蛋糕,老師說先做好蛋糕體之後還要準備內餡(卡士達醬和芋泥兩種,卡士達醬要現煮,芋泥則是買現成的加入先奶油拌勻即可)。

每次製作戚風蛋糕都如臨大敵的我,好開心有這機會來看老師的作法!蛋白裡老師加了塔塔粉,據說是幫助蛋白打發,我自己私心覺得要是能不加就不加好,但還沒去研究這個。老師講解了打蛋白的方式、蛋白如果打過頭要怎麼挽救連忙超筆記。另外每次看到將蛋黃糊和蛋白糊混合之後攪拌的方式,都讓我再次學習到一些的技巧,也藉機問了老師一些我自己烤戚風蛋糕出問題的地方!

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即使隔了將近一年再回味,依舊能記得當時旅行的美好點滴。

從早吃到晚的行程實在難忘,盛昌飯店也列在行程中,兩個人難點菜,這次很乖沒有貪心(真是太撐了...)所以只點了鼎鼎大名的水蟹粥(雖然看到隔壁幾桌大器的點了一桌子菜還是會小羨慕啦~)

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其實平時我很少吃粥,因為喜歡飯粒的口感,總覺得粥好像稀哩呼嚕的吞了下去沒東西可嚼。這粥煮的(印象中...果然隔太久了...)米粒有些化了,濃濃的螃蟹鮮味混在其中,香香濃濃。加些胡椒也不錯,多了些味覺上的小刺激。我吃了兩小碗宣告吃撐了放棄放棄,剩下的交給傑夫先生處理。我負責遞上紙巾就好!

吃完在官也街裡走著,沿路都是可以試吃點心和買伴手禮好所在。

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誠昌飯店
官也街
28-30

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今年兩次去高雄,兩次都去這家餐廳!一來距離朋友家好近,二來價錢親切食物好吃環境又舒適。

第一次吃的時候點了巨無霸漢堡和大大推薦的牛奶火鍋,巨無霸三層的漢堡的價格(NT$280)和台北的餐廳相比實在很美麗,牛奶火鍋的湯好好喝,要不是肚子裝滿真的想喝到一滴不剩。

第二次再去,Jeff先生已經先說好要點牛奶火鍋,那我就換一個簡單一點的早餐類三明治(忘記正確名字)。半熟的荷包蛋最誘人!

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牛奶火鍋才是我們心心念念著的主餐,濃濃的牛奶湯頭配上菇類、蔬菜和肉片,滿滿一鍋兩個人分也很足夠了!

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餐廳不大,店內氣氛很溫馨可愛,實在適合家庭、朋友聚會,週末沒有訂位又太晚來就沒位子啦...

Triple P
高雄市鼓山區美術南三路68號
5538302 


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鼎鼎大名Dazzling Cafe一位難求,連平日也是如此。其實這是二月份的紀錄了,利用平日的時間沒訂位打算碰碰運氣,還挺幸運的,沒等超過三十分鐘就入座。餐廳內生意好好,每桌之間距離很近...大家聊的話題要不聽清楚都難 :P 點了一份燻雞肉三明治和必點的蜜糖土司,有甜有鹹希望平衡一下。

三明治先上桌,麵包、生菜和燻雞肉份量不少了!喜歡生菜整齊的「捲」好固定在三明治裡,盤子的中間還有一些沙拉。

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蜜糖土司上桌,第一次吃請服務生示範。切下一邊土司邊...(平常實在很不喜歡吃土司邊,這樣倒是接受度高一些)裡面一條一條的土司沾上卡士達醬和冰淇淋,各樣的甜味在口中散開,得配咖啡啦!一開始兩個人分食的很起勁,後來戰鬥力逐漸下降...尤其最後土司的邊硬到一個不行(烤的太久?)刀子切好費力,拿起來敲盤子還可以發出叩叩聲...這就是我不愛的土司邊啦...

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咖啡最後上桌,配甜點真是不可少。一旁的餅乾根本吃不下了...

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Dazzling Cafe 一店
忠孝東路一段205巷7弄11號
87739229 


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距離公司近到不能再近的信義誠品B2的圖圖果我放進口袋名單好久,沒有特別的原因,純粹因為一來冰淇淋向來我拒絕不了;二來自己動手擠霜淇淋(秤重計價當然裝的越爽付錢越痛...1oz. NT$19)自己選料覺得很痛快。終於,找到了伴抓著下樓一定要吃過一次才過癮。

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兩面霜淇離機器牆一台機器有兩種口味,水果、抹茶、芝麻、花生樣樣有。來回走兩次決定都選水果口味。一是水蜜桃、草莓和芒果(應該沒記錯...)二是香蕉草莓口味。至於配料我們加了焦糖、棉花糖、cereal和麻糬,果醬類我們完全沒有加。秤重的時候就知道下手有沒過重了。公司有福利卡可以打九折,不然刷花旗卡一樣享有九折優惠!最後一杯(最小杯)NT$135,打過折NT$122,看看也不便宜呀。

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湯匙顏色鮮豔很討喜,就和店內的風格一樣。四種顏色店員說每碗可以最多選兩種,可以重複使用算環保吧,最後我選了黃色。

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配料當中據店員說麻糬是招牌,小小一顆QQ的的確好吃!棉花糖是錯誤的選擇,遇冰之後硬梆梆...一點都不「棉花」的棉花糖,加了cereal則是多了脆脆的口感。霜淇淋則是因為優格為底所以挺清爽又帶有水果味不會太甜,沒兩下就見底。

--隔天再去一次分隔線--

隔天工作過了充實又忙碌的一天,穿錯高跟鞋的後果是我的腳再也沒辦法放進任何有包覆的鞋子...即便平底娃娃鞋都無法,更別說自己再搭捷運+公車回家,只好求救兵接我下班。等救兵的時間比較長,乾脆就先去吃碗冰淇淋吧...這次知道哪種料和哪種口味的冰淇淋好吃,拿了最小size的杯子裝了水蜜桃、草莓和芒果的冰淇淋和麻糬和一小塊布丁,淋上一些焦糖醬。這次吃冰淇淋純粹是補償自己的疲累,所以完全抱著要吃的高興不用在乎價錢的心情!(氣勢啊~)最後價格反而比前一天便宜一點點,拿誠品卡打完九折之後是NT$113

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Tutti Frutti 圖圖果優格冰淇淋
信義誠品B2 

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以前住過高雄還不知道高雄的瑞豐夜市很有名,近兩年才知道就一直想去逛逛,上次出差原本要去結果轉向到了六合夜市,這次說什麼都一定要去!捷運站巨蛋站下車走五分鐘左右就看得到人潮。南部天氣真好,天氣又熱又悶人又多,幾乎是人貼著人走(尤其走在我後面的人常常好像都沒有煞車系統...我們因為前面的人停了下來跟著停,而且不是突然緊急煞車...但後面的人總是要撞上之後才停...)

喝了檸檬愛玉、吃了烤鴨夾餅、章魚燒等等,後來看到一項很有趣的食物:炸香蕉皮,決定試看看。

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除了炸香蕉皮(上圖長條狀)之外還有香蕉球(上圖短短顆粒狀),就是把香蕉肉油炸沾上不同口味的醬。我們選的是蜂蜜芥末口味的香蕉皮,第一次看到覺得很新奇,拿在手上很像是果了麵衣的熱狗。咬下一口熱呼呼...但是香蕉皮畢竟就是香蕉皮啊...雖說沒有一般皮會有的澀澀的感覺,但是苦味還是在...吃到第二口我就已經受不了這蓋不住的苦味決定放棄。

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嘗試新鮮的食物有趣就是在於好吃會感到驚喜開心,不好吃摸摸鼻子放棄不知畢竟是自己的好奇新啊!這次的炸香蕉皮完全就是屬於後者 :P


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第一次吃R9沒有訂位,週日中午等了大約半小時左右。當時去的時候還不知道那兒有鼎鼎大名的蜜糖土司,一心想吃看看和Dazzling Cafe有何不同!點了義大利麵和蜜糖土司之後的心得是義大利麵表現普普,蜜糖土司反而比Dazzling Cafe的好!(主要是因為Dazzling Cafe的蜜糖土司邊邊硬梆梆...拿來敲盤子還會有扣扣的聲音切起來好費力)

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第二次去吃就知道不想排不想等一定要先訂位了!和Jeff約好一起去吃下午茶不吃義大利麵。即便是下雨天生意還是很好啊!每桌上都有一小盆的花,為餐廳的氣氛多了一分點綴。我們很快的決定點了冰水果茶、燻牛肉三明治和蜜糖土司。

冰水果茶兩人分著喝,冰涼帶點酸甜的水果香很好喝。

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燻牛肉三明治送上桌看起來覺得有點小小空虛...裡面夾著薄薄的燻牛肉、零散的生菜,吃起來普普。

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重頭戲莓麗佳人蜜糖土司上桌,等待製作的時間不長,切開土司邊之後一條一條的土司沾滿糖真的很甜~配上一些卡士達醬和冰淇淋,甜甜蜜蜜入口。不知道是不是馬卡龍成本比較高?這次蜜糖土司上沒有馬卡龍,取而代之的是一朵小花...

蜜糖土司真是要兩個人分著吃才不會有太大的負擔啊。總共吃過三次蜜糖土司,吃完Dazzling Cafe和R9的結論就是這是一道嘗過即可的點心!以後除非和沒吃過的朋友相約陪著嘗鮮,不然自己再去吃的機會可能就很小囉!

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R9咖啡

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搬家前附近就有家貳樓,原本想要在搬家當天早上走路去吃但因為當天要出差加上前一晚收拾到凌晨四點而作罷。搬到新環境之後想起有貳樓在公館的分店不算遠,於是約了朋友一起享受一頓早午餐迎接美好的週末!天氣預報說會下雨的星期六天氣有點陰但沒下雨是萬幸,所以在公館的貳樓候位時抬頭一望看到陽台的座位空蕩蕩,馬上問了可以坐陽台?節省等待的時間又有著不至於冷也沒有日曬問題的戶外座位。

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我要點的餐早就想好,Good Morning鬆餅餐份量十足。三片比巴掌還大的鬆餅配上薯餅、炒蛋、培根和火腿,加上一碗湯,還有一杯柳橙汁和一杯熱咖啡,可以一路飽到晚上了!現煎鬆餅配上奶油和楓糖漿好好吃~但其實份量之多我根本吃不完,勉強吃下一片半,另外一片半大家分食。培根和火腿油滋滋,薯餅平時不是我會「主動」去吃的選擇,總覺得炸的吃起來好有罪惡感,不過這兒的薯餅炸的外酥內軟而且沒有「浸泡到油」的那一種油膩感,我忍不住吃了好幾口。

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墨西哥捲餅早餐+沙拉是朋友點的。Jeff點一樣的只是沙拉改成水果,捲餅則是義式臘腸口味。我很愛墨西哥捲餅,裡頭包著墨西哥辣椒很夠味~除了肉之外滿滿的米飯和蔬菜一捲全包!也是份量十足的選擇。水果的樣式也不少,補足了平日沒有吃水果的維他命C!

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另一位朋友點的班乃迪克蛋(燻牛肉),我沒吃到不過看起來不錯,只是蛋黃的部分似乎全熟了有點兒可惜。

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坐在窗外邊吃邊聊,貳樓讓我們擁有一個美好的早晨。

貳樓 公館店
北市羅斯福路三段316巷9弄7號
23641666 

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為什麼動手作加個「偽」字呢?

因為動手作的部分只是把現成的三明治夾上德式香腸送入微波爐加熱,所以「動手」的部分完全只是「組合」材料罷了,一點都不費工。

買了Costco的德式香腸卻沒有買熱狗麵包,中午力用午休時間逛超市時原本打算乾脆買墨西哥捲餅的餅皮再買盒沙拉配上德式香腸組合起來也算是有肉有菜還有澱粉的墨西哥香腸捲餅了,只是繞了幾圈A4樓下的超市沒有賣餅皮只好作罷,買午餐時剛好看到一樣位在A4的B2的Johan有賣一款用法國麵包夾上起士的「康門貝爾」,靈機一動買回家配讓香腸剛剛好!

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回到家把三明治打開夾上德式香腸送進微波爐熱個1.5分鐘(怕麵包乾掉還特別放了一碗水在微波爐裡),出爐之後麵包外酥內軟、德式香腸脆又有肉汁起士也微微融化,好好吃!簡單又美味,當早餐獲釋下班之後不想下廚也不想外食倒是可以考慮這種「組合餐」!

Johan三明治
新光三越A4 - B2


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網誌重新開張,哎奉裡也存了好多照片,不過還是一點一滴從生活中的細微瑣事開始寫起吧。再簡單不過的事情卻可以讓生活好滿足,這樣的幸福不難獲得有時卻太容易被忽略了。

喝咖啡已經是每天的習慣,到了新公司之後沒有提供免費咖啡,要兼顧每天非喝咖啡不可的癮又沒有太多預算花錢買咖啡,那就自己動手吧。Costco買的西雅圖極品掛濾咖啡雖然味道淡了一點,不過不是有糖有奶精的三合一即溶咖啡,而是單純的黑咖啡就滿足的我的條件之一;價格平均下來也在可以接受的範圍內,不用加糖也不用加奶最簡單,每天早上進辦公室第一件是就是動手泡一杯咖啡。

後來,主管拿出了奶泡器讓我好有興趣,很俗啊我,完全不會弄,主管告訴我怎麼做之後隔天迫不及待買了牛奶動手作。剛開始茶水間人多,我又手忙腳亂的沖咖啡、熱牛奶、做奶泡,胡亂弄一通。漸漸才習慣利用至少早十分鐘到公司的時間,可以放慢速度的洗杯子、泡咖啡、熱牛奶、打奶泡,在空間、時間允許的範圍內,一項一項進行,完成了一杯有時候奶泡很粗糙、總是味兒不夠濃但是會讓我一天都好過的咖啡。

每天拿著滿滿的一杯咖啡回到座位上,心裡想著這杯不完美的咖啡讓我一天完整了。

(就像是征服情海裡的男主角說的: You complete me. XD)

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搬家之後,每天回家雖然通勤的時間和距離更長,早上得更早起,但是住的空間變大了,每天有了回「家」的感覺!

有人打電話來問我要不要一起吃飯,一起散步,買個對方會喜歡吃的東西帶回家,Costco份量大的東西也可以買來分~還有,我的鄰居/房東/前同事/朋友家裡有一台超厲害的機器,Hitachi烤箱微波爐,真是好物一枚!地瓜烤的綿綿蜜蜜還滴出了糖漿~每一次入口都是用高八度加拉長音的說「超~好~吃~」。

地瓜是我跟爺爺的最愛,爺爺叫他「白薯」,沒問過為什麼,一般人不這麼稱呼,所以當我跟爺爺說的時候就像是只有咱祖孫兩才知道的秘語。前陣子還在跟弟弟、妹妹討論小時候發現我們家的一些用語和同年紀的小朋友家不太一樣,例如:玉米我們家裡叫「包穀」、湯匙我們叫「調羹」。

從地瓜開始回憶就扯遠啦。回到超好吃的烤地瓜,紅肉、黃肉的地瓜都美味,但是尤其黃肉讚到爆炸!(圖片裡地瓜烤出蜜來實在太美味~)

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重新開始寫網誌,就從生活開始寫吧。

新工作,新生活,新習慣。原本就不討厭吃水果的我,只是因為懶惰,所以從大學自己在外面住之後就好少自己弄水果吃。最近知道市政府樓下就有一盒一盒切好的水果,而且內容有不同選擇,成為我的水果懶人包最佳來源。

一盒NT$50,開心吃。

 

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玩物喪志好一段時間,進度好落後!生活有了許多改變,目前為止都讓我樂在其中!

以後,會努力update的!



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三天兩夜行程在這兒
澳門行其他遊記/食記在這兒

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和前一天的走透透行程,今天真的算是輕鬆簡單許多,在龍華吃完飲茶之後下一個目標是旅遊塔。一樣在「紅街市」公車站上車直接到旅遊塔,公車班次很多實在很方便!

拿著機+酒package贈送的兩張門票直接入內,搭乘電梯到58樓觀景台。電梯一開就看到有一些人站在一塊區域,靠近看原來地板透明玻璃,站在上面可以直接看到一樓,我掙扎了好~久~好~久才慢慢的踩上去,一旁覺得我膽小的很好笑的傑夫先生想要伸手拉我過去,狠狠被我拍掉手,我說「我有我自己的tempo,不要逼我!!!!!」現在回想起來覺得很搞笑 XD

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(回台灣之後幫朋友找澳門旅遊塔在台灣買的價格,大多旅行社都賣NT$300/張,不過山富旅遊賣NT$200/張!便宜不少哩)

再往上61樓就是高空彈跳和其他活動的樓層,我們放棄囉。

工作人員看到我在拍照於是擺出這個令人敬佩的動作啊!

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搭乘新濠天地的接駁車離開(上車地點就在旅遊塔出大門右手邊),整輛大車上就我們兩個好像包車哩!到了新濠天地直接再搭車往氹仔市區的方向,在一樓門口搭乘(新濠天地的接駁車主要分在1樓和B1兩個上車地點,不同路線的上車地點不一樣)

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第二天的行程很簡單,早上幾乎都在吃,所以早餐要保留一點實力到龍華茶樓吃飲茶。原訂早上要7點去吃早餐,因為前一天行程太拼硬是賴床了將近一個小時才去威尼斯人一樓靠近西翼的藍蛙吃早餐,沒想到,竟然還沒開?

多出了一點時間不如就先到3樓的大運河購物中心逛逛吧。早上店鋪沒開門幾乎沒有人在這兒,少了人氣多了寧靜的感覺很不錯,散散步熟悉一下方位。

(照片裡面沒有其他遊客真是難得的畫面)

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太陽劇團(ZAIA)也在威尼斯人裡一樓西翼的位置。

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飯店裡到處都有這樣的機器可以查詢資料,不過反應有點慢,我急性子都等不及就走了。
(一早起來前一天晚上泡麵、水果加上啤酒的「惡報」全部都出現在臉上的水腫,不能見人啊!)

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晃了一會兒再到藍蛙吃早餐,主餐要從菜單上選,酒吧的櫃檯上有簡單的buffet,麻雀雖小五臟俱全,新鮮的沙拉、水果、muffin和土司,還有一些開胃菜和cheese,cereal也有。很豐富了。

裡頭不能拍照,所以也是拍了一張只好乖乖收起來專心吃早餐。

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更新無敵慢,因為最近太多新事新物來到生活中,適應中、享受中、調整中,有點興奮也有點擔心,一切都還在照著計畫走,也希望能繼續stick to the plan。

在來澳門威尼斯人之前,在Las Vegas時曾經去參觀過(住不起)威尼斯人飯店,一進飯店就感受到挑高而華麗、氣派的氣勢,還有室內藍天白雲的美麗,飯店內也有河流可以搭乘貢多拉船,非常吸引人。

到了澳門威尼斯人,進門也感受到同樣的氣勢,大運河購物中心理的藍天白雲一樣讓人分不清日夜,若要說兩處之間有什麼不同,我覺得Vegas的威尼斯人的氣派還是更勝一籌。

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第一天的行程排很滿,所以只有下飛機時進飯店辦了行李的寄放,再回到飯店已經是晚上快十一點,因為是搭新濠天地的接駁車回來,所以直接從威尼斯人東翼入口的櫃檯辦理check in,人很少,不需排隊直接辦理。check in完之後到對面的櫃檯換取威尼斯人贈送的兩百塊澳門幣賞金,這實在很好用,我們拿來買紀念品。

check in時櫃檯附了一份飯店地圖,這實在要好好認真的看,不然容易迷路。進到房間行李已經送來了。

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客廳

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浴室

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兩人一路走來,每一次個人的人生新階段都會成為兩人繼續努力加油的新關卡。最近又來一關,為了慶祝順便為兩人加油打氣繼續過關斬將於是我訂了最近新開的寒舍艾美飯店的下午茶吃到飽。

打電話訂位時得知似乎明年起還要再漲價NT$100,現在的價位是下午茶平日NT$580+10%、假日NT$680+10%,要是再漲個NT$100這下午茶的價位就太嚇人了。

用餐時間是下午三點到五點,將近三點左右到寒舍艾美,門口已經有人龍,都是訂位了的客人,所以帶位動作很迅速。

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即便用餐人數多,但是取餐的動線還蠻順暢的,比我上次在十二廚用餐感覺好太多了!上次在十二廚大家捧著盤子排隊排的好長好長,而且等到取餐時可能菜都沒了...整個用餐的奇蒙子很不好...

寒舍艾美完全沒有讓我遇到如此可怕的情形。餐點分為甜點、水果、pizza&麵包、中式餐點、冷盤&沙拉、廣式點心、日式餐點和炸物&烤物等等。兩個人從早上開始什麼都沒吃,為的就是這一餐,當然每樣都要嘗。

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生魚片還蠻新鮮的

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一直都有在看周老師的部落格,知道周老師出了新書二話不說就下單,尤其這本書標榜配方沒有使用添加物,我自己作海綿蛋糕、戚風蛋糕或是磅蛋糕也都是能不加小蘇打粉或是泡打粉就不加,一來想要磨練自己的功力(所以就得常常面對失敗啊~),二來覺得自己作的蛋糕就算不是那麼的蓬鬆也無妨,蛋白或是麵糊打的好一樣可以美味而又健康。

剛好遇到博客來的活動,全館結帳再打折,所以這本食譜入手的價格不到三百塊!記得拿到手的時候再一樓等電梯就已經把包裝都拆了開始翻起來,我的目標很明確,就是波士頓派!剛好週末要到朋友家吃飯,順便帶個甜點去!

星期六下午有聖誕花圈的手作課,所以波士頓派和奶油一定要在中午以前準備完畢。早上到市場補了家裡沒有的材料開始動手作。

看食譜發現波士頓派的配方漏了「沙拉油」這一項,看步驟的時候發現有加沙拉油,不知道該用多少配方就自己加個15ml。

以下是製作過程(我沒有用波士頓派的烤盤,直接用手邊有的丟棄是鋁箔烤盤):

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沒有賽過馬賽過狗的我們兩,在我看到澳門有賽狗場之後,決定一定要來一探究竟!我總覺得賽狗比賽馬更來的有趣,所以醉翁之意不在賭(贏錢)而是一定要參與看著狗狗比賽的刺激和樂趣啊!

從九如坊吃完晚餐在新馬路上坐公車到賽狗場,有一小段的距離,晚間乘車的當地人和遊客都很多,不過只有我們兩在賽狗場下車!上公車之後如果實在不確定哪一站該下車,可以直接問司機。

晚上七點開始入場,第一場比賽則是從七點半開始。場次很多,從七點半一直到將近半夜呢!入場費是MOP10,買了票入場開始要來畫卡。從台灣出門前早早交代傑夫先生研究一下要怎麼小試手氣,拿了卡選定一隻我們覺得會跑第一名的狗再去櫃檯交給工作人員。

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拿了票卡好開心,馬上奔去場上!(因為賽場禁止拍照所以拍了一張我們就乖乖把相機收好。)

一定要說一下我們兩這次天外飛來的大好運!到賽狗場的路上傑夫先生就說在飛機上睡覺時有夢到「3號」,所以他一定要選3號狗跑第一名,我還笑他說這麼多場比賽,到底是哪一場你有夢到嗎?於是乎,傑夫先生一拿到卡就不猶豫的畫下3號,我還拿著筆想了一下選定7號,到櫃檯才被告知沒有7號...只好問那總共有幾隻狗狗比賽(因為卡上面總共有9個號碼,我以為總共九隻狗參賽),原來只有6隻狗,於是我就選6號。

第一場比賽跑的距離比較短,所以起跑點在遠遠的另一方看不清楚。很有趣的是比賽快要開始會先放出一隻電動的兔子,然後狗狗出閘之後就會追著牠跑,當狗狗們越來越接近我們面前的終點,我的6號第一名啊啊啊啊啊啊啊啊!!!心情興奮到不行!隨便亂畫竟然中~馬上衝去要換贏的錢,其實櫃檯還要等裡頭的螢幕公布最後正式的名次還有賠率。我們一人各花了10塊港幣,最好我贏回來的錢是24.7塊港幣,小小贏但是很開心啊!

接下來第二場我們打算再來一次,傑夫先生堅持繼續3號,我又選6號。這次跑550碼距離比較長。這才看清起跑時,原來要把賽狗們先放在很窄的小空間裡,一起跑就同時把門打開狗狗往前衝。其中有一隻賽狗在進小鐵籠裡尾巴被夾到了,一直哀哀叫,而且在鐵籠裡不斷掙扎哀叫著好可憐啊...

這一次賽狗一樣刺激,沒想到,冠軍竟然是3號!!!!!!!

連續兩場我們都中!太high~

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(我手上那一台不是我本人的戰利品,是傑夫先生今年過冬的衣服,折扣後很便宜。)

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三天兩夜行程在這兒
澳門行其他遊記/食記在這兒

來澳門一定要吃葡國菜,作功課大概看了有四到五家不同的葡國菜餐廳,最後選訂了九如坊,限定的焗鴨飯很怕吃不到,特別請白金秘書幫忙訂位&預定焗鴨飯。

從大三巴一路爬上大砲台(手扶梯沒開真的是殘念,走的氣喘吁吁就當作是為了繼續吃喝的運動!)然後再走到白鴿巢公園和基督教墳場,走了好大一圈最後回到依舊熱鬧的議事亭前地的麥當勞,旁邊的巷子轉進去就到了九如坊。

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天氣很好,就決定坐在外頭用餐,我們來得早,人還不多,其他桌有一些外國人看起來是全家一起旅遊,一桌的酒菜好歡樂。人多點菜真幸福,各樣的菜都可嘗。早就想好了晚餐的內容,除了焗鴨飯之外,再來一客非洲雞和甜點木糠布甸。另外多點了一杯冰奶茶。

麵包是附送的,微熱的麵包有淡淡的香味。奶油也給的很大方啊,向來沒有自制力的我們真的不浪費:P 

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奶茶(牛奶和糖漿自己斟酌加入)

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非洲雞(半隻) MOP142

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