來澳門一定要吃葡國菜，作功課大概看了有四到五家不同的葡國菜餐廳，最後選訂了九如坊，限定的焗鴨飯很怕吃不到，特別請白金秘書幫忙訂位&預定焗鴨飯。
從大三巴一路爬上大砲台(手扶梯沒開真的是殘念，走的氣喘吁吁就當作是為了繼續吃喝的運動！)然後再走到白鴿巢公園和基督教墳場，走了好大一圈最後回到依舊熱鬧的議事亭前地的麥當勞，旁邊的巷子轉進去就到了九如坊。
天氣很好，就決定坐在外頭用餐，我們來得早，人還不多，其他桌有一些外國人看起來是全家一起旅遊，一桌的酒菜好歡樂。人多點菜真幸福，各樣的菜都可嘗。早就想好了晚餐的內容，除了焗鴨飯之外，再來一客非洲雞和甜點木糠布甸。另外多點了一杯冰奶茶。
麵包是附送的，微熱的麵包有淡淡的香味。奶油也給的很大方啊，向來沒有自制力的我們真的不浪費:P
奶茶（牛奶和糖漿自己斟酌加入）
非洲雞(半隻) MOP142
主菜上桌，實在好奇非洲雞跟非洲有什麼關係。傑夫先生負責分盤，雞肉一入口果真如同朋友說的葡國菜的口味很重！吃起口其實就要喝點水，不過雞肉很嫩，除了腿肉之外其他不為也出乎我意料的好吃，雞肉底下有一些簡單的青菜作為配菜，橄欖、酸黃瓜、茄子等等，口味也都很重。我們很喜歡橄欖和酸黃瓜，負負得正，雖然味道都很重但至少讓嘴巴有一些不同的味道刺激。
再等一會兒才送上焗鴨飯，是今天的重頭戲啊！這時天色也漸漸暗了，服務生送上小燭台點著蠟燭上桌，天氣不冷，夜晚又有一番不同的異國風味，坐在外頭的確是好選擇。隨著時間越接近用餐時間，生意也越來越好，除了亞洲人之外也有許多外國人來。其間也有好幾對來觀光的人來翻了翻菜單就離開。
焗鴨飯MOP156
小小一盅我們還以為份量很少。上面三片小小的臘腸(?)不能小看，咬下一口可以配好幾口白飯啊！口味和非洲雞一樣重。
用湯匙分盤才發現其實看起來份量小，實際上三、四個人分著吃(配上其他主菜)都綽綽有餘。底下的鴨肉配上很入味的米飯，鴨肉不乾不柴，的確好吃。只是今天實在吃了太多東西我沒吃多久就投降，留下傑夫先生一人津津有味的嗑掉全部。
和焗鴨飯一樣令人期待的甜點：木糠布甸MOP58
一層餅乾屑一層雪糕的組合好特別！雖然說是餅乾屑，但是質地非常非常細緻，感覺柔柔綿綿一入口就化開。雪糕的部分據說是奶油，冰冰涼涼的又香又甜，兩樣材料組合在一起就成了這麼好吃的甜點！明明剛剛肚子還漲著，只要吃甜點我的胃就自動挪出空間啦！
這頓晚餐算是我們在澳門吃的最貴的一餐，不過第一次吃葡國菜，吃的很開心！
九如坊 (週一公休)
澳門板樟堂巷3號地下（議事亭前地前麥當勞旁邊巷子進去）
+853 2833 1818
留言列表
Jen的動手做 (5)