★Jen食紀錄☆

Part I. (崔記早餐 & 香廚臭豆腐)
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24078681 

Part II. (三星 味珍香卜肉 & 蔥油餅)
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24088159 

Part III. (金車威士忌酒廠)
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24117825

從威士忌酒廠回羅東的路途不算太遠，不過我開始想睡了，

一度悠哉的坐在機車後座打起盹來。
(雖然心裡覺得危險，但仍敵不過睡魔的呼喚，
還自我安慰相信傑夫先生的騎車技術)

進入到羅東夜市的"戰區"，可是今日的大壓軸呢！

到達時間大約五點半左右，夜市裡的人潮開始慢慢變多了。

Part I. (崔記早餐 & 香廚臭豆腐)
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24078681 

Part II. (三星 味珍香卜肉 & 蔥油餅)
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24088159 

吃完卜肉後，天氣開始轉陰下起毛毛雨，
雖然包包裡已經準備了輕便雨衣，但是我們決定趕路先，雨衣等雨大了再說吧。

很幸運，一進到金車威士忌酒廠雨才開始轉大。
原本以為要買門票的我們，到大門口警衛只給我們一張參觀券就讓我們進去了。

邊納悶著邊停好了機車，到了第一站「金車宜蘭會議中心」。

8/6 Update: 得獎名單公布！

一如往常逛到小熊家，突然看到新文章是得獎名單揭曉，
期待又緊張的點入看完前三名之後就開始想著：沒得獎了~

沒想到...繼續往下看，第四名就是我耶！！！！！

我竟然得名了？！？！？！？！？！

開心的在偌大的辦公室裡狂奔告訴林芳芳，太太太太開心了

短短四個月的烘焙路，每一次作點心都是開心期待又緊張，
不到出爐時間不知道到底作品成功不成功，
不過，似乎真的越來越上手，失敗率越來越低(不過還是不敢挑戰麵包...)

久而久之，作點心成了我讓心情放鬆、平靜的一種很棒的方法！

這次得名真的太太太太太太開心了！
要謝謝來這兒留言、到小熊家投票的好朋友、格友們，

Part I. (崔記早餐 & 香廚臭豆腐)
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24078681 

Part II. (三星 味珍香卜肉 & 蔥油餅)
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24088159 

Part III. (金車威士忌酒廠)
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24117825

Part IV. (羅東夜市)
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24118344 

廣興農場逛完也過了中午，肚子又餓啦！

直接騎機車往三星出發，要去吃聽說也是非常有名的卜肉。

相較於前一天的傾盆大雨，今天算是幸運，

Part I. (崔記早餐 & 香廚臭豆腐)
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24078681 

Part II. (三星 味珍香卜肉 & 蔥油餅)
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24088159 

Part III. (金車威士忌酒廠)
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24117825

Part IV. (羅東夜市)
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24118344 

朋友回羅東工作，說好一定要找一個周日去用力的吃個一天!
月底約好要搭葛瑪蘭號從科技大樓站上車，直達羅東。

剛好暑假期間票價優惠單程才100元!

家中男兒偉倫(stepbrother)要當兵去，週末回家一起去吃飯。
接下來的一年，家裡會少了很多笑聲，也少了個壯丁可以作粗活... 

爸爸喜歡金色三麥可以喝喝啤酒，於是馬上訂位，
晚上營業時間還沒開始我們就到了現場。

三種口味(大麥、小麥和黑麥)2公升各來一大罐，
店員還怕我們點太多了，問要不要"慢慢來" 

野菇沙拉

是一道清爽的開胃沙拉 (菇很多)

麥香招牌飯

看到有麥香又是招牌，店員說是用啤酒煮的燉飯。

我愛海甚過於山，
以前住高雄、台東或是台南讀書要去海邊都很方便，
看一看海就覺得心裡很舒暢！
來台北工作後，每次週末想出去走走不外乎陽明山和淡水，
其中又以淡水作為頻繁。

這次說是"偽觀光客"完全是因為整趟行程兩個人就像是沒來過淡水的觀光客似的，
到處拍"人+風景照"、"人+食物&店家照"，其實拍的當下很害羞，
明明就常常來還一副看到什麼都很興奮的樣子 

其實也是因為最近跟傑夫先生說，每次都是我拿相機到處拍食物拍他，都沒有我的照片...
所以這次傑夫先生卯盡全力扮演"跟拍"的角色

星期天天氣太好了，陽光強到不行，也是第一次我們從台北車站搭捷運一路得用"站"著到淡水...

一下車肚子餓扁，先去買個mister donut的甜膩膩肉桂蘋果甜甜圈，

幾天沒做甜點覺得手癢，
於是下班一口氣就作了兩道甜點！
(而且都是從松露姐姐家學來的)

想想反正印地安布丁要烤的時間比較長，
我可以利用這個時間準備蛋糕然後再送進去一起烤！
(算是另一種省電方式吧) 

從小對紅蘿蔔沒有太大的好感，
只有用滷的方式滷到入味到不行而蓋過了紅蘿蔔那股味道時我才愛。
長大之後倒沒有這麼挑食就會乖乖的吃，
當我發現紅蘿蔔可以拿來作蛋糕時，覺得特別有興趣，
想知道紅蘿蔔和甜甜的蛋糕會擦出什麼火花？

剛好松露姐姐分享了作法，看起來好吃極了我也要來試試！

看到幾篇介紹KIKI Thai的文章、食記，
裡面都寫著強調"又酸又辣"這四個字吸引了我和芳，
三個女生好久好久沒見，馬上就想到要約在這一家。

星期五晚上是熱門用餐時間，特別打電話提早訂位，
服務生說用餐時間限制在1.5小時，
原本怕光是等餐就會浪費了這1.5小時，不過服務生說上菜速度很快。

星期五下班準時收書包離開直奔餐廳，
到的時候裡面人還不多，從216巷過去還小小的找了一下位置。

白色系的吧台簡單大方，櫃子上放了許多杯子，另一邊則放了許多好像是椰奶之類的食物罐頭。
 

我喜歡這天花板的裝飾。
 

從噗上看到松露姐姐的印地安布丁的照片，又看到姐姐分享的作法，
剛好上次從櫃子上搬下來的電磁爐還沒歸位，
手邊又還有一大包玉米粉(作泰式酸甜醬時剩下的)不知怎麼辦，
就來作這道點心囉！

海綿寶寶大大的笑容似乎什麼東西放在他面前都變的好吃

松露姐姐家有詳細的材料和作法，我用現有手邊的材料並且把比例減少做出簡單少量版。

材料：

玉米粉  1/4杯
楓糖漿  適量(我自己邊煮邊嚐到自己覺得ok的甜度，原本應該用蔗糖，也可以用蜂蜜)
牛奶     1.5杯
水        1/4杯

相較於我吵著要去Lawry's過生日，
傑夫選擇的生日大餐就價格上來說就"漂亮"許多。

我的生日才剛過完，就已經開始問七月初才生日的他想吃啥慶生我好去訂位。
(生活中有點期待感覺很不錯，完成之後反而還會有股小失落感)
他說，想吃Friday's。
我還想說會不會太"簡單"了，他說沒關係，我想要盡情的點。

結果傑夫生日前後三天分別吃了兩次火鍋和一次的Friday's，算是也很精彩了。

Friday's選在SOGO旁這一間，之前吃過2、3次，服務還不錯。

我們點了幾乎是每次去吃都必點的三樣：傑克芝麻雞柳、星期五漢堡和雙醬炭烤豬肋排。

同行的朋友點了這次"前進加勒比海"的巴哈馬花枝圈沙拉(NT$349)

傑克芝麻雞柳(一上桌就猛吃，吃到剩下一半才記得拍照)

這篇真是好一個難得的"今日事今日畢"

聖保羅似乎開了一段時間，也陸陸續續看到一些網路上的好評，
不過最近$$花在大餐上太多，對於甜點就沒有什麼扣打...

沒想到，在我下午嚷著肚子餓的時候，同事說他帶了聖保羅的芒果波士頓派，
整個是貼心到一個極點啊~ 

4點整蛋糕一拿到我的座位前，同事還貼心的說先讓我拍照
(想想也是，因為發了email後大家會蜂擁而上，場面就不好控制更難說拍照了) 

漂亮的粉紅色盒子，上面有可愛的插畫。

打開來一個漂亮的波士頓派在眼前，
聽到現在特價NT$150又是引起大家一陣「好便宜」的驚呼！

Part. I在這兒

兩份NT$1,600的套餐除了把竹筍料理換成炸榴璉以及牛肉和羊肉的差別外，其他的餐點都一模一樣。

第一道：蟹腳沙拉。

除了主角是蟹肉之外，其他食材和鮑魚沙拉一模一樣。
兩隻蟹腳裡的肉很多也很甜，幸好有專門吃螃蟹的工具所以一點都不費力。

第二道：海菜

第三道：海膽佐山藥

NT$2,800的套餐有三道開胃前菜，相對海膽的量就少很多。

最近書架上，除了一般文學小說之外，也逐漸增加了許多食譜！
舉凡點心、電鍋料理、烤箱料理各樣都有，沒事就拿來翻一翻，
看到喜歡的就準備找時間來試做。

昨天連傑夫也拿起了我的甜點食譜仔細研讀，看到男生讀食譜覺得真的好~可~愛~ 

在松露姐姐家看到小小米桶的新書活動，
一直都是小小米桶的忠實讀者，覺得這挺好玩的，
就上博客來訂了一本"新手也能醬料變佳餚90道: 小小米桶的寫實廚房"，
兩本還可以打75折，又再帶了一本"5種材料做西點" ！

不過我住在小套房裡，沒有流裡台也沒有瓦斯爐，
因為設備的限制我得找的"醬料"和"餐點"必須可以以電磁爐或是烤箱完成才行，
於是我選定泰式酸甜醬 (不需要拌炒，只用電磁爐煮即可)

來三井慶生，三人點了一份NT$2,800和兩份NT$1,600的套餐。

Part I.先來記錄NT$2,800的部分
(完全沒記得套餐名稱，只記得價格。總共三種NT$1,600、NT$2,200和NT$2,800)

Part II. 在這兒： http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/23956309

把自己的喜好告訴了負責配餐的阿姨，剩下的就是等待上菜時的驚喜！

第一道：鮑魚沙拉

沒想到壽星對鮑魚沒興趣，所以大部分都進了我的肚子，
每一塊都鮮嫩有彈性，好吃！
沙拉的食材也很新鮮、開胃。

第二道 ：某種海草...(沒認真記名字...NT$1,600的套餐也有)

星期五下班，為了給傑夫先生驚喜，
和芳衝去挑了生日禮物後又偷偷摸摸的等傑夫先生回家。

兩個完全沒有仔細計畫只想著要給壽星驚喜的兩人，躲在屋子裡不開燈也不敢開冷氣，
生怕壽星先生發現我們在家
(為此我還用奪命追魂call+狂電壽星先生太晚回家讓他緊張並以為沒人在家，
我一度在電話中笑場破功，芳則說我看起來完全不像在"演戲"，整個就是"平時的我")

最後熱到快不行的兩人，還點起了蠟燭(更熱...)拿在手上在"暗ㄇㄧ ㄇㄛ"房裡，
(兩人拿著蠟燭看彼此都覺得很可怕)
等壽星一進門就大喊"Surprise"(這也是壽星快到家才討論出來的結果) 

三個人嘻嘻哈哈的看著壽星先生很開心的拆著禮物後，肚子也餓了...

三人都好久好久沒吃麻辣鍋，就提議到公司附近的辣中間好好大快朵頤一番！
馬上打電話過去問有沒有位子，告訴對方我們十分鐘就可以抵達，確定有位子後馬上出發。

朋友去宜蘭帶回來一捲聽說非常有名的草莓奶凍捲，
曾經公司合購過「諾貝爾」的草莓奶凍捲，不過聽說奕順軒才是真正好吃有名的 。

外盒上有小紙條提醒不可以離開冰箱2個小時。

打開來漂亮的蛋糕捲配上裡面鮮紅大顆的草莓和奶凍，
看起來就好吃極了！

蛋糕捲size不小，每樣材料都用得很紮實，

某天早上收到email要訂劉媽媽飯糰，
同事貼心附上店家照片和參考網誌看起來好好吃，
當下就訂了個「甜鹹飯糰」(大家都說我吃這口味很怪...可是我就愛甜的鹹的配著吃...) 

要不是靠著食物，好像很少這麼期待上班

訂購滿400元就外送，早上拿到飯糰還有些微溫，
馬上打開來咬一口，飯粒並沒有因為運送時間或是水蒸氣而變軟，
米粒每顆都粒粒分明，嚼起來香Q有彈性，好愛好愛這口感 

接下來就是餡料，到底甜鹹是啥東西甜啥東西鹹我很好奇。

原來裡面有油條、肉鬆之外，還有"煎蛋"！
看到蛋我精神都來了 
而且還第一次看到飯糰裡有煎蛋哩！後來問同事吃的其他口味如何，發現有的裡面是滷蛋，有的是煎蛋。 

 這是傑夫的生日蛋糕，其實他點名的是原味磅蛋糕，
可是我想做些不同的口味，所以就把上次他買的Daks巧克力加了進去，
傑夫又興沖沖的從冰箱挖出之前Costco有賣的松露巧克力加在蛋糕裡，
於是就成了「巧克力磅蛋糕」 

磅蛋糕算是我最熟悉的蛋糕了，所以不需要食譜也不需要一步一步跟著指示做。

為了把冰箱裡的奶油消化掉，配合奶油的份量而做出1個6吋的愛心+2個長條磅蛋糕。

材料
無鹽奶油       350g
低筋麵粉       320g
砂糖             220g (因為會加入甜甜的巧克力，所以砂糖份量減少)
蛋                   6顆 

有天下班好想吃義大利麵可是又不想花太多錢，
第一個就想到艾隆，拉著傑夫到那兒時已經九點多，
生意還是很好，兩邊幾乎都滿桌 。

點餐之後大約等不到五分鐘，很快麵就上桌。

培根蛋奶麵(小, NT$90)
心情悶悶就只想顧吃飽不想顧體重，點了超濃奶味的培根蛋奶麵，
好久沒來這兒吃，但是培根給的還是一樣大方，
濃濃的奶香再加上起士粉和我愛的tabasco，整盤麵好吃飽肚大滿足。 

鮪魚培根麵(大，NT$100) - 看看後面那盤麵真的有"大"...
裡面鮪魚不是散散的讓人找不著，而都是"一塊一塊的"鮪魚肉，