從議事亭前地換到了一些澳門幣(屈臣氏前面就有一家)之後,經過板樟堂前地(聖母玫瑰堂前面的廣場)往大三巴的方向走。路上標示還算蠻清楚的,路上滿滿的都是人。

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經過根本就是人擠人的手信街,中途吃了肉乾又吃了杏仁餅之後就可以看到不遠處的大三巴。

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人真的很多,大家都從階梯上開始拍拍拍一路拍上去,回來發現我們拍的照片裡出現最多的是人的屁股...
(這一張裡面大家的臀部已經很收斂了...好幾張都是人彎著腰背對著我們的鏡頭,畫面不好看啊...) 

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背對著大三巴回頭一看,整條街都是人,果然是必來的超級觀光勝地。

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走進大三巴之後,背面的樣子。我們兩都很喜歡這個地方,看著剩餘的這一面厚實的「牆」,想像如果整間教堂還在會是多麼的壯觀華麗。第三天我們又再來了一次。

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三天兩夜行程在這兒

吃完瑪嘉烈蛋塔往民政總署的方向走去,突然在路上就發現一家義順燉奶,肚子還裝得下所以就往裡面走。

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一樓坐滿幸好二樓還有座位。我們叫了一份凍雙皮燉奶一份凍雙皮紅豆燉奶。幾乎是點完餐就端上桌,白白嫩嫩看起來很可口。大學在台南的時候曾經在一家年輕情侶開的小店中吃到燉奶好喜歡,一心期待義順燉奶,結果才吃下一口我的雙皮燉奶...原本以為會是香濃滑順的燉奶,嘗起來很甜有一點奶味,但是口感卻是粉粉的。不喜歡粉粉的口感啊!吃了幾口就送給對面的傑夫先生。

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紅豆雙皮燉奶就是多了上頭的紅豆料,我沒有特別愛顆粒的紅豆料,不過傑夫先生看來吃的挺開心的。

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二樓的小陽台底下的街景。

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失望的離開義順燉奶繼續往民政總署前進。走沒多久就看到明顯的目標建築,左手邊是民政總署,另一邊就是人山人海的議事亭前地。

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很喜歡這個顏色的建築。

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最喜歡出門前收行李的時光,帶著期待興奮的心情徹夜不睡都沒關係(不過現在年紀大了還是咪一下好)。

一早坐計程車到松山機場搭國光號到桃園機場一路順暢,早早check in之後就在第一航廈、第二航廈閒晃,順便替託我買東西的朋友採購!早上的飛機所以起飛沒多久就送上早餐。

到達澳門領了行李出關直接搭威尼斯人接駁車到達飯店(機場接駁車在東翼;西翼才是其他路線接駁車上/下車地點)。一進飯店就有服務人員詢問我們是否要寄放行李,不到五分鐘的時間把行李搞定(牌子留著晚上check in時交給櫃檯就會自動送上樓)接下來就到西翼搭接駁車(威尼斯人-金沙路線)。下車之後一邊是漁人碼頭,遠拍了幾張到此一遊的圖案就往盛世蓮花走去,原本我們的主要目標是要去賽車博物館和葡萄酒博物館,沒想到,走去發現外面一堆黑衣人(警察?保鏢?)圍著似乎沒開,不死心去問了問,果然(唉)。有機會瞄了一下新聞/報紙好像是中國領導人還是某政府高層到澳門來。

澳門三天兩夜自由行行程在這

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於是打算先去吃午餐吧!目標地是陳光記燒臘和瑪瑪嘉烈蛋塔。打算坐公車的兩個人卻沒零錢,只好走了大老遠到一間雜貨店(冰箱裡還有賣自己切好的一盤用保鮮膜包著的西瓜盤哩)買飲料把錢找開。

搭公車很方便,站牌上每班公車的班距和路線都寫得清清楚楚。上了車,在「殷皇子馬路站」下車,發現原來這條路是很熱鬧的逛街區!下車往對面走去就看到陳光記燒臘。

生意好好,裡面滿座,幸好有人離開我們兩才有位置。大名鼎鼎的黑椒燒鵝果然按照預計的賣光,我們點了一盤黑椒燒鴨飯、一盤叉燒飯。

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三天兩夜的小旅行,算是我人生中第一次的自由行。飛機和住宿比較幾家旅行社後選定永業旅行社的機+酒自由行(澳門航空+威尼斯人酒店。送太陽人劇團B區座位票、貢多拉船船票、旅遊塔門票、迎賓飲料、餐飲贈送等實在挺划算),飛機時間不能選,我們訂到的是早上九點四十五分的班機,回程則是晚上九點四十五分,可以算是早出晚歸了!

出門前還特定辦了澳盛銀行的信用卡,為了就是刷出國費用的免費接送(一趟),既然回到台灣的時間很晚了,有車接送當然是最好。

除此之外也利用花旗銀行的白金秘書服務預訂了在澳門的一間葡國菜餐廳。打了電話給匯豐銀行詢問白金秘書財發現接電話的客服人員竟然連自己銀行有提供白金秘書的服務都不知道...還要我說在網路上明明有才說喔;花旗銀行服務相對就好一點點;澳盛銀行則沒有白金秘書的服務。

天氣:出發前查了澳門天氣預報從「陰有雨」一直變化成「晴天」心裡很開心,希望可以打破本人「每出遊必下雨」的魔咒!

行程/路線的安排和作功課:一開始,我都是東看一點、西看一點先存著想去的地點/店家/交通資料,等到最後幾乎是剩下一個星期才全力衝刺行程上的安排。除了吃、喝行程排滿滿之外,我一定要去的就是賽狗場,難得有機會看到賽狗,從賽狗場官方網站上看資料就覺得好有趣,所以這是必排行程。

還有一個不錯的免費資源,到「澳門旅遊局台灣代表處辦公室」地址:台北市敦化北路16710C (敦化北路跟長春路交叉口宏國大樓),可以拿免費的地圖、旅遊書和折價券(旅行社也會附贈一份)

交通:自由行讓我比較花腦筋的是交通安排。不想要灑錢在計程車的花費上,決定盡可能的搭乘接駁車、公車或是走路。搭乘公車零錢一定要準備好,這三天都是傑夫先生的口袋裝著走路會叮叮噹噹的零錢隨時準備為坐公車準備。公車路線的安排也有網站可以查非常的方便,花點心思把往返的地點、公車班次和費用記錄好,再用Google Map找一下站牌位置。接駁車則是各家飯店都有提供多種路線的好選擇!尤其免費、車次多,真的很方便。

費用:大約計算了一下兩人可能的花費後在台灣換好了港幣,後來發現可能會有「瘋狂消費」又多換了一點點。到了澳門之後先在機場換了100塊的澳門幣(大約是100:102),到了民政總署的時候再換一些(100:102.9)。因為賭場不能用澳門幣(結果根本沒去賭)加上怕一次換太多澳門幣最後沒用著留著不方便,所以我們留了一些港幣在手邊。

最後行程大約如下,其他還有一些小備註把每個地點如何走的道路還有我也印了一些去的區域的地圖(Google Map),然後把在地圖上的位置標示出來。

日期 

地點 

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星期六一大早,這次是2+1女生的早午餐!

星期五才打電話要訂貳樓的早餐時段不過訂位已滿,據說會保留位子給現場的客人,那就早點起床直接到店裡碰運氣了!幸好人不多,不需要等待,門口大大了立牌是刷花旗卡送一客布朗尼。

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總匯活力歐姆蕾

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我點的是Good Morning煎餅餐(附果汁、咖啡和一碗濃湯)

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涵的歐姆蕾上桌好一會兒我都等不到鬆餅餐,問了服務生說還在做,那就耐心點吧。
餐點一送上桌,我傻了眼,怎麼"三片"鬆餅這麼大份量啊!!!連隔壁兩桌的客人都瞪著我的鬆餅說下次也要點這個。

這個鬆餅真的很難不吸引人的注意力啊!除了鬆餅之外,還有炒蛋、火腿兩片、培根和兩片薯餅,再附上一碗濃湯!份量之大,價格才NT$260真划算!

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用手機(很舊的手機)當比例尺看看這一片有多大!原本預計大概就像是麥當勞早餐鬆餅一般,沒想到是這麼紮實的大份量。塗上奶油淋上楓糖漿好好享受~鬆餅蓬鬆柔軟,好吃好吃!其他配菜也都很美味。只是吃不完啊!濃湯也很大一碗,兩個人喝都喝不完。Good Morning鬆餅餐適合兩人分食。

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住宿篇在這兒

原本大大期望的飯店和自助餐點,當下的感覺和回想起來都是不會再來一次了。
所以難得連早、晚餐都合併一起寫。

晚上到達飯店剛好是用餐時間,和礁溪老爺一樣分成兩階段,我們是選第一階段。

人不多,拿起東西來自然自在一些不需要搶食。

生魚片、冷盤類,我只拿了鮭魚生魚片吃起來蠻新鮮,但是吃到鮪魚生魚片的同事都說不新鮮,更嚴重的還造成了同事的過敏,隔天和餐廳人員反應得到的回應只是「我們的廚房都是按照xxx(英文字母記不得)標準作業,食材都是師傅準備」...

那個螺不好吃...

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主菜的肉類有現切的牛肉,同事看到我拿還在扼腕自己沒拿,我吃了一口告訴他,不拿也沒關係啊!肉好硬...咬不動。
羊排也是一樣,光是切的時候就覺得好費力了,既然拿了還是得吃一口啊,於是就吃了這麼一口就放棄。唯一可取的就是油雞腿,嫩。 

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熱炒類有青菜、清蒸魚等等要拿桌上的號碼牌去放著,不用等很久就會送上桌。青菜類裡炒水蓮最好吃。

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今年恢復員工旅遊,國內兩天一夜花蓮蝴蝶谷和礁溪長榮鳳凰二選一,
兩樣我都心動,最後在差距極小之下長榮鳳凰(礁溪)成了大家的選擇。

一向很愛宜蘭/礁溪的我,一直很好奇長榮鳳凰和老爺會有什麼差別。

但沒想到原本房間都已經安排好了的我們卻在當天早上被通知因為原本我們的房間的房客要續住,於是就是這麼萬中選一我的房間被從九樓換到了七樓,說不失望是騙人的,少了好看一點的view也少了窗台邊的和式座位發呆庭,我們在七樓(而且明明是說兩張大床的房間)的房間看起來其實就是很商務房。

原本飯店還說給我們的是兩張床的房間,一打開門迎接我們的就是這張大床,無奈只好自己打電話到櫃臺,得到的回應是當天房間都滿了,一張大床其實也是由兩張床拼來的,所以請服務原來幫我們"拆床"。

一群同事大家就在房間看了兩位女服務生幫我們拆床並且重新鋪床,動作迅速俐落。 

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書桌、小吧台

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冰箱裡的飲料免費贈送

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一週一次的4人行聚餐,再明年同學卸貨之後勢必得有段時間要中斷,現在有時間都要格外珍惜。

杏子豬排的晚餐為了讓四人都能參加,訂在星期天的下午四點半,店內人很少。
點餐時想要點當季特餐(名字太長忘了只記得是和"蔥"有關~) 結果卻被告知沒有供應?可是明明店門口還放著大大的打著當季招牌的廣告啊...
問了服務生得到的回答是現在已經沒有了,但是點蔥花蘿蔔里肌豬排就有蔥...(why???)

桌上已經有一大"盆"新鮮的生菜、高麗菜絲和洋蔥絲,高麗菜絲可以無限續。

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搭配生菜的柚子醬和紫蘇醬兩種我都很愛,清爽開胃。

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醃蘿蔔絲入味但不死鹹,單單吃這就可以多吃好幾口飯,吃完才發現不可續真可惜。

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腰內肉套餐

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畢業後的姊妹聚會千呼萬盼總算在台北成行,在台南四年吃了總共超過四十家義大利麵餐廳的我們這次也選擇了供應義大利麵的焦起司香料廚房

原本大家有志一同單點(有附麵包),沒想到餐點一送上桌,三人都傻了眼,份量比我們想像中的少,連一項小鳥胃的同學都整盤嗑光。 

培根蒜香辣椒義大利麵
多加了四季豆增添了色彩也讓心裡覺得吃了蔬菜而平衡一些,清炒的麵湯汁反而多了一點。

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野菇起司燉飯

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素食野蔬義大利麵

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份量少吃不太飽,加上三人講話聊不完又不想轉移陣地,
只好非常丟臉的問服務生我們現在可以加點套餐嗎?
幸好可以,於是我們吃完了主餐開始再吃沙拉、濃湯和點心、飲料。

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其實這是二訪,主要是因為爸爸阿莎力的買下許多餐券,於是這次妹妹的生日也在這兒慶祝。第一次來的時候是晚餐時段,當時直接點當晚的套餐,印象中記得菜餚花俏但食材過於重複出現顯得單調而少了點新鮮感。這一次在午間用餐,六個人分別點了生魚片套餐和壽喜燒套餐。

小菜,可以無限續。

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海鮮沙拉

清爽脆口的生菜配上開胃的和風醬汁。中卷新鮮有彈性。是一道很不錯的開胃沙拉。

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生魚片(海膽為單點)

生魚片和牡丹蝦都很新鮮。
海膽是我貪嘴另外單點,原本老闆說要做成軍艦後來送上桌是用生菜取代海苔和壽司飯,上頭點綴著鮭魚卵,新鮮的海膽濃郁甜口。

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很愛很愛肉桂的味道,以前在大學的時候曾經很愛Cotsco的肉桂捲,有機會到高雄逛的時候一定要買上一和好好享受一番,後來在台北不常見到Costco的肉桂捲,有時就算看到也因為懂得節制想到熱量、份量都超過我們所能負擔所以pass。

自己開始動手做點心之後一直想嘗試肉桂捲,但總覺得對於麵團實在不熟悉,要桿麵要等發酵林林總總拉拉雜雜的因素遲遲沒下手,最近終於一連研究好幾個食譜還上了Youtube找影音檔(找到一位可愛的老太太教肉桂捲真有趣!)厚利用星期五下班回家輕鬆時光動手,想著隔天有人下班回台北早餐有著落應該會很開心! 

材料:

麵團 - 

中筋麵粉                          4杯
牛奶                                1杯
速發酵母(超市買1小包裝)    2tsp
橄欖油                             1/3杯
雞蛋                                2顆
鹽                                   1搓
白砂糖                             1/2杯

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星期六在桃園的晚上閒來無事看著各家部落格的美食常常飢腸轆轆但又因為天黑黑路不熟出不了門買不到東西吃。每次傑夫先生問要不要先買些東西以免晚上肚子餓偏偏當下又懶得出門。某次星期六的晚上在桃園追噗看到草莓兒分享的「鑫華茶餐廳」的豬扒包,光是看文字我就凍未條,決定隔天回台北就要衝去吃鑫華當午餐。

早上傑夫先生下班像獻寶一樣告訴他我已經做好午餐的決定,請大爺看一下餐廳的位置就回台北去。

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中午不到十二點就看到門外有一小群人在等待,裡頭空間不算太大但人不少。

入座之後桌上寫的滿滿的菜單頓時眼睛花了好想什麼都來一點。
後來發現原來靠近廚房的小白板上會寫當天有哪些特餐有附湯還是飲料(?)不過我們發現的時候太晚啦~

XO醬煎腸粉
疊成像是小山一般的腸粉煎過之後帶著一點恰恰的口感。兩種醬汁:花生醬汁很濃郁;另一旁醬汁看了店家網站的介紹才知道是海鮮醬,兩種口味分別都不錯。 

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橙汁雞排飯
看起來很簡單的雞排飯是傑夫先生點的,皮酥肉嫩的雞排沾上酸甜的橙汁很好吃。
(雖然我很壞的譏笑傑夫先生根本就是點很普通的雞排便當...) 

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上一次的食記在這兒

其實對礁溪蔥油餅的印象只記得「要排隊、好燙、一次買五個實在太多」,這次星期天到礁溪原本打算直往飯店,不過有人提議要買蔥油餅,還說前一天都沒吃東西好可憐,那就買蔥油餅吧!一到地點發現人比上次排隊還多...一人下車一人停車乖乖排,這次說好千萬不要因為排隊太久而貪心買多。

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結果還是等了三十分鐘才輪到我們,看著現桿的餅皮下油鍋,一杓蔥花、一顆蛋,起鍋刷上蒜頭醬油和不辣的甜辣醬(另外還有辣椒醬可選,愛吃辣的人可以試試)根據我們的觀察,要刷什麼醬一定要先想好免得餅一起鍋想半天好浪費時間啊...

這次不趁熱呼呼燙的要命就在車上吃太狼狽,進了飯店check in之後坐了下來慢慢享受才發現,咦~好美味!怎麼上次吃沒這種感覺?

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餅皮很Q很有彈性,蔥花到沒有特別的香,但是和微微半熟的蛋黃搭在一塊兒到也不錯,蒜頭醬油和甜辣醬鹹鹹甜甜一口接一口,好吃好吃,終於體會為什麼會排隊了。

隔天星期一回去之前又買了一次,平日中午時段完全不需要排隊真好!拎了兩個在路上當午餐吃。

礁溪蔥油餅
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段與育才路交叉口

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還記得去年冬天第一次吃到微熱山丘的鳳梨酥,讓我對真正用鳳梨做內餡的鳳梨酥留下深刻的印象(不過一般甜滋滋鳳梨酥我還是很愛:P)

週末回南投全家人在台中吃完午餐後,只見爸爸開著車繞啊繞似乎不是往回家的路上,原來要帶我們到微熱山丘走走。還沒到之前就看到路邊一片鳳梨田,一顆一顆的鳳梨就是做出好吃鳳梨酥的真正台灣味。

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一片不小的空地聚集了許多遊客來買鳳梨酥,門市部外搭著棚子底下放了兩壺熱茶可以自行取用,進到門市部即可以試吃鳳梨酥,而且是整顆鳳梨酥(包好的/裝盤的皆有),試吃的份量好有誠意啊!

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這一絲一絲的鳳梨內餡甜中帶酸而不膩,皮又酥又香,這時候怎麼管得了熱量?雖然知道台北已經有門市但還是忍不住打了幾通電話問問有沒有人有興趣買。

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吃完一顆鳳梨酥再來一杯熱茶解油真不錯。好貼心。

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再往後面走去即可聞到濃濃的香味傳出,其實就是生產鳳梨酥的產線。香噴噴啊~

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從台中北上開設的Solo Pasta一直都想找機會去,這次利用朋友返國一定要見面吃飯的緣故大家相約在Solo Pasta。

菜單一拿在手上就發現有些菜名實在有趣而想像不出會是什麼滋味,只好一一問過服務生之後再來決定。

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豬肉嫩肉片佐皮耶蒙鮪魚醬

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顏色粉嫩的豬肉片遇上鮪魚醬,發現鮪魚醬的味道在口中完全蓋過了豬肉,似乎醬汁才是主角。

特大綠蘆筍與溫泉蛋佐36個月帕碼森老起司

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非常白話的一道菜名,不禁讓人好奇綠蘆筍到底「有多大」?送上桌後發現的確是「特大」但是份量到一點也不大。蘆筍、蛋和起司的搭配清爽中帶著一點濃郁的起司味。

巴塞醋煙燻鴨胸奶油義大利麵

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奶油醬汁收乾而吸附在每一根麵條上,但是吃到後來感覺有點單調而膩口。鴨胸的部分肥肉的比例多了一點點,所以越吃也覺得油。

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除了一泊二食之外最近兩次去都加送雙人下午茶,時段從下午兩點半開始,可以在訂房的時候順便先訂位,以免遇到飯店客滿還得等位。

三層點心盤和去年的內容大同小異,差別主要在於多了兩道點心(可麗露和瑪德蓮蛋糕)以及水果盤。飲料的部分熱咖啡可以不斷續杯。現場有鋼琴和小提琴的演奏,邊吃下午茶邊聽音樂。

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依稀記得去年吃到小空心的馬卡龍,今年也差不多。

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夾著馬鈴薯沙拉和小黃瓜片的可頌,小黃瓜好苦、沙拉沒有味道(和去年一樣)。

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我以為scone會熱熱的但沒有,體型微扁,只有附上兩種口味的果醬(草莓和橘子)沒有奶油。

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抹茶口味的瑪德蓮我覺得不甜不膩很不錯,傑夫先生覺得有一點點乾但我倒覺得可接受。

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喜歡嘗新嘗鮮的我極少有重複使用相同的保養品或是一去再去某一個特定的飯店(也沒這麼常住飯店就是了...),但是礁溪老爺在第一次員工旅遊住過一晚之後,現在成了我每年冬天都會去一次的小小休假之旅。

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今年還正在討論要排在年底十二月宜蘭三天兩夜行,沒想到傑夫先生提醒於是心血來潮把去年旅展買的老爺酒店住宿券拿出來一看,才發現有效期限只到10月底,否則住宿券就只能當作現金抵用券(一張NT$4,100,礁溪老爺住宿一晚要用兩張),於是趕緊打電話詢問還有我們兩人可以配合的時間有沒有空房,於是這次除了用兩張住宿券之外,得多花NT$880換成景觀套房。

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兩天的天氣變化好大,抵達的時候是個雨天,習慣每次出遊總會遇到下雨的我已練就不會因為天氣影響我度假好心情的好功夫,不過隔天早上起床看到太陽仍舊興奮不已!

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這次訂到的是兩小床(其實床也不小)的房型,原本想候補一大床但因為當天客滿而沒成功,唯一可選擇的是「無障礙房」,想想也不用如此所以還是來住看看兩小床的景觀房。

費用的部分好像匯豐和礁溪老爺有一些專案,去年平日住宿用匯豐專案一泊二食加上雙人下午茶不需要八千塊,旅展的話一樣的房型和餐食要八千兩百元,最近又在雄獅的網站上看到匯豐的專案,價格也很不錯,所以可以比較看看。

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拿到好可愛拳頭大的幾顆蘋果,一個人吃不完,第一個念頭就是作點心吧!

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晚上九點半以後的時間是我和我自己獨處的美麗時光,慢條斯理(這對急性子的我來說難能可貴)搬出小桌子、烤箱,洗好蘋果慢慢削皮切丁,每樣材料秤好裝好後開始動手作。

材料:

小蘋果(切丁備用)  3顆
雞蛋                    5顆
砂糖                   220g
低筋麵粉             240g
鹽巴                   1小搓
無鹽奶油             247g(冰箱剛好剩下這麼一塊所以一次用完囉)
肉桂粉(可依喜好調整份量)  2大匙

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城隍廟就在姑姑家附近,每一次都會用晚上的時間散步過去,每天夜晚從家裡往外望去就可看到燈火通明好不熱鬧!我們走的路線會經過一般比較舊的商區賣衣服、鞋子、包包等等然後才到Marks&Spencer,這應該就是比較熱鬧新穎的豫園購物商圈,裡面還有H&M和ZARA!(去年去的時候還沒看到哩)

南翔饅頭店似乎很有名,外面大排長龍是為了外帶,走進店裡二、三樓也是滿滿滿,得自己站在「疑似」快用完餐的桌子旁等位子,我們三個年輕人一人看準一桌在旁邊等著,奶奶則先坐著休息。

事前沒作什麼功課,回來上網查了之後才發現原來南翔的二樓、三樓價位不同,餐點的選項也不同!我們在二樓用餐,選擇很簡單。

牆上的價目表簡單清晰。

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先點餐買單之後就給單據和籌碼,服務生送餐自然就會用籌碼辨別然後收走。

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我們很幸運!等到窗邊的座位,外頭熱鬧的景況盡收眼底。上海的天氣已經轉涼很舒服。

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桌上一大壺不是茶...是黑醋。一碟一碟狂野的薑絲一份人民幣一元。店裡沒有提供紙巾、面紙,向店員要結果一包也是人民幣一塊錢,第一次遇到不提供紙巾或面紙的餐廳。

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蟹黃灌湯包

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除了85度C在大陸很受歡迎之外,據說味千拉麵也是。

在上海第一天在世博走路+排隊就快八個小時(中間只在Burger King坐了半個小時吃"午晚餐"),第二天的逛街行程也不遑多讓,走了幾個小時真的沒力了一坐下實在欲罷不能。

柚子冰茶

妹妹不喜歡喝「有氣」的飲料,沒想到所謂的柚子冰茶竟然也有氣泡...從名字看來還真猜不透啊,大概是加了雪碧吧。

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酸酸辣辣麵

名字聽起來就是我會選的麵,吃起來沒有我想像中的酸辣,不過我比較能吃酸,對妹妹來說已經太酸囉。桌上有一罐蒜頭酥,愛重口味的我怎麼可能不加?加了一些後果然湯感覺更濃郁了。

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筍尖叉燒拉麵

「筍」的簡體字「」我們看成「筆」,還以為是筆尖拉麵好奇著長什麼樣,原來是眼誤...味道一樣又濃又重,妹妹有些吃不消。

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