原本目標是要做"大理石磅蛋糕"的,
可惜混麵糊的功力失敗,
所以美麗的大理石花紋沒出現,就成了雙色蛋糕。

IMG_8395.JPG 

材料:

雞蛋         3顆
無鹽奶油   150g
低筋麵粉   150g
糖            120g
可可粉      2大匙

作法:

1. 奶油打發至氾白澎鬆狀,烤箱預熱200度

2. 加入砂糖打至均勻 

3. 加入雞蛋(一次一顆,拌勻再加入另一顆)拌勻

4. 加入過篩的麵粉拌勻

5. 取出1/3到1/2的麵糊加入過篩的可可粉拌勻

6. 加入白麵糊(原味)再加入可可麵糊,用筷子隨性的劃動麵糊

7. 送烤箱,180度30分鐘

IMG_8400.JPG 

來個正面大頭照,看起來像是有瀏海的蛋糕 :P

雖然沒有出現美麗的大理石花紋,
不過蛋糕的美味絲毫不減!

兩種口味的磅蛋糕有各自的香味和風味,
一口咬下,雙重享受。讚! 

創作者介紹

★Jen食紀錄☆

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 螳螂丸
  • 抱歉打擾囉~~論壇開張! ====Cinderella時尚街區====