★Jen食紀錄☆

因為公司的Staff Appreciation Day，
我有機會吃了兩家不錯的餐廳，雞窩是其中一間。

公司附近的雞窩我沒吃過，
但吃過他家的另外一間有名的餐廳「驥園」，
濃郁的雞湯喝過後令人印象深刻(濃到幾秒鐘沒喝，湯的表面油脂就開始凝固...)

這次四人用餐，我們點了三份套餐





用餐的空間蠻隱密的，在空間的規劃和隔間感覺得出一些些用心。
因為餐廳內部燈光昏暗加上我用手機拍照，所以以下照片非常慘不忍睹...



桌上有招待的小菜：涼拌小黃瓜。
小黃瓜清脆入味不錯吃。


三份套餐可以選六樣菜。

手震非常嚴重的「宮保杏胞菇」
這兒的套餐應該是設計為「一人份」的緣故，
所以份量不多。

宮保杏胞菇非常的下飯。


京醬肉絲+餅(仍然大大大手震)
佈滿蔥花的薄餅夾著京醬肉絲，我喜歡這道菜


套餐內含的白飯&鍋粑(一份套餐選一樣)...我沒吃所以不知道味道如何


黑椒牛柳
也是一道下飯的菜，牛柳軟嫩好吃。


鳳梨蝦球


炸肥腸
切成薄片的肥腸炸過之後不會油膩，沾上一點點的胡椒鹽剛剛好


豆酥鱈魚
鱈魚肥嫩好吃，但是看似一大片的豆酥之下，鱈魚卻只有小小薄薄的一塊，顯得有點不成比例...


雞窩的招牌菜：砂鍋土雞湯&砂鍋竹笙脆筍雞湯
和我在驥園喝的雞湯一樣，非常的濃郁！
冷冷的天氣喝下這樣一晚真的很幸福。

除了湯本身味道好之外，雞肉的表現也不錯！



這家餐廳在菜的味道、用餐環境和服務表現都很不錯，
只是對我來說價位偏高...

雞窩
地址：台北市敦化南路2段81巷63號