★Jen食紀錄☆

前陣子同事德琳說新開的德壽司很不錯，
約好週五下班一起去吃。

訂了七點的位置，
到達的時候老闆娘說前一時段的客人delay，
得再等20分鐘左右。

小小一間的德壽司，大約可以容納10多個人。
我們去吃的週五，剛好他們又加開了宵夜場。

其實我沒有對於怎麼點菜作太多功課，大概看過幾篇食記，
然後就打算跟著兩位行家同事點就對了！

於是我們決定點6貫一組的套餐，把沙拉換成海鮮沙拉，
傑夫先生則點了海鮮丼。 

 

 

座位、餐廳雖然不大，但很乾淨整齊。

邊點菜邊和老闆、老闆娘聊天，
老闆說，原本的徒弟已經不錯了，所以只剩下他們倆。

海鮮沙拉
  

海鮮、蔬菜、水果都很新鮮，醬汁好開胃。

沙拉
 

傑夫先生的，少了海鮮，其他都一樣。

煎蛋
 

我和傑夫先生都愛，所以另外點了一份，很厚的一塊，甜甜的很多汁，好吃。

海鮮丼
 

 

份量對女生來說應該會比較剛好，對於傑夫先生則是有一點點少。
各式新鮮的海鮮(也有一塊煎蛋)，不錯吃。

魚肝海鱺握壽司
 

新鮮的海鱺和魚肝在嘴裡散開，第一貫就讓我們頻頻點頭說好。

甜蝦握壽司
 

蝦是一定要的啊~鮮甜的蝦肉，好！

干貝握壽司
 

干貝有彈性、新鮮。

星鰻握壽司
 

豐富的油脂在嘴裡散開融化，連平時不吃星鰻的日本芳都點頭說好。

鮟鱇魚肝握壽司
 

 

這是老闆讓我們在6貫裡面選的，沒吃過魚肝的我，
聽到日本芳要吃這個，當然跟著點啊~

原本對魚肝還有些怕怕的(怕有腥味)，
沒想到一口咬下，濃濃的甜味讓我好喜歡！

鮪魚握壽司
 

微微炙烤過，油脂都逼出來啦！
一樣在嘴裡化開，過癮~

邊吃邊跟老闆開玩笑說，我才吃完2貫耶！
剩下4貫是啥啊???

老闆要我們把相機交出來算一下我們的照片...

以下是加點區

北海道海膽

既然來了怎麼可能不點海膽？
這一貫是北海道海膽，和傑夫先生點的海鮮丼裡的海膽不一樣，
老闆給的大方，海膽好新鮮好鮮甜，
連平時不太敢吃海膽的傑夫先生都吃的開心！

喜知次握壽司

這也是跟著日本芳點的，油亮油亮的魚肉一樣是入口即化又帶有一些彈性！

比目魚緣側握壽司
 

越吃越high~整個就是點開了！
不斷問老闆還有啥好點，這個就是其中之一，好~吃~啊~

秋刀魚握壽司

 

對一般烤秋刀魚沒有太大興趣的我，沒想到做成握壽司這麼好吃啊，讓我大大對秋刀魚改觀哩！

---超豪華隱藏角色---

當我們吃到前面幾貫的時候，日本芳因為吃得太開心所以已經瘋狂了，
剛好當天是我和傑夫先生的7週年紀念日，
兩人沒約好要怎麼過，覺得和大家一起吃飯也好~

我點的每一貫握壽司我也都非常有良心的分給已經吃完海鮮丼的傑夫先生一口~
不過日本芳太興奮，想要加碼海膽一貫給傑夫先生，
也忘了我們怎麼講著講著就變成要來個"海膽+比目魚緣側+喜知次"做成一貫

沒想到師傅似乎也有意要和我們拼，說"好，那我怎麼作都可以，只要全部疊在一起是吧？"

我們興奮極啦！

超想看師傅打算怎麼進行。

看看著大塊的海膽~我們一直在一旁流口水~

疊成一團成了超豪華的兩人份："海膽+喜知次+比目魚緣側"握壽司

金主要我們兩個一人吃一邊，沒想到傑夫先生倒是很大方(應該是太想吃了)，
壽司拿著兩人一口咬。超~過~癮~~~

最後送上新鮮水果和味增湯，才結束這吃飽飽、吃好好的一餐。開心！
  

我和傑夫兩人總共只花了1,200多一點，並不算貴呢！

吃的真的很開心，食材新鮮，老闆、老闆娘也都好親切，
邊吃飯邊開心的聊著、笑著，是舒服、開心的一餐。

當然也希望這樣的好品質能一直維持下去啊~ 

德壽司
台北市市民大道四段136-3號
8772-7995