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在公司訂過一次韓記老虎麵,送來的時候麵已經有些糊了,
一路顛岥送來的湯湯水水也弄得有些狼狽,所以當下吃完只覺得價格不便宜表現普普。
週末午餐一直想著要去哪吃好,突然就想到韓記老虎麵,
傑夫先生沒吃過我又好想吃麵食,於是就出發囉!
店裡生意很好,好幾桌客人離開都還沒清理。
一碗NT$180的麵對我們來說不便宜啊,就讓傑夫先生嚐嚐,
我點了一碗「川紹燃麵」,從名字看不出來會是怎麼樣子的麵,感覺很期待。
店內有綠豆湯(熱)免費供應
麵送上桌嚇一跳,滿滿一大碗!和外送的感覺完全不一樣!
滿滿的牛肉和有彈性的麵條,湯濃肉嫩麵Q。
除此之外碗裡還有鴨血,還有記得一定要加上酸菜,味道偏甜的酸菜讓重口味的湯味道又不同了。
川紹燃麵
送上桌時白白的麵條一碗,傑夫先生馬上說你的看起來好空虛喔!
殊不知,醬料都在底下,充分攪拌過後整碗麵可一點也不空虛了~
醬料香濃不會讓人覺得乾到會噎著,黃瓜絲則讓麵多了一份清爽,一定要加白醋加酸菜~QQ的麵條真是讓我愛極了!
小菜(杏胞菇、豆皮)
這次到店裡內用的韓記老虎麵讓我重新改觀,麵條是我的愛,不過價格不便宜也只能偶爾解解饞就好!
韓記老虎麵
台北市金華街203號
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