週日和傑夫先生回台北,發狂似的想吃熱菜熱飯,
還特別繞到遙遠的我唯一知道的熱炒店在遙遠的龍江路/民權東路附近,
後來才突然想到以前剛來台北常去吃的辛亥小館啊!

馬上更換目的地,衝去時店裡只有兩、三桌,
不過來辛亥小館吃飯一定要有等待的心理準備,
因為老闆會準備完一桌的菜之後再服務下一桌。

還有一點要注意就是自己要寫菜單給老闆,
所以我們一進門我就很自動自發的拿了菜單和紙筆開始寫。 

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我真的很餓,太久沒吃家裡的菜,住在外面天天外食快瘋狂,
於是明明只有兩個人卻點了五菜一湯,
(其他桌是一家三人點兩道菜一湯、還一桌年輕人將近10人也才點八菜一湯)
連老闆娘都說「喔,這位小姐點很多喔!」

等待時間真的很長,原本想要去買份蘋果日報打發時間不過下雨又麻煩而作罷。

兩個人有一搭沒一搭的聊天玩相機,
好不容易第一道菜上桌,
還會附上一小鍋白飯(可續)。 

糖醋魚片

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勾芡勾的非常重,稠到不行的糖醋醬汁酸酸甜甜,
魚片炸的外酥內嫩非常燙口,就算是小盤份量還是很多。

醬燒茄子

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茄子似乎不是一般會受到歡迎的菜,
不過我和傑夫先生都很愛,這道菜也算是重口味,適合多扒幾口飯。

兩道菜上桌之後,又開始了一點等待的時間...

蕃茄炒蛋

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這道菜是為了傑夫先生而點,
我有怪癖,不敢吃炒過的蕃茄,所以頂多挑炒蛋吃。
這道菜很清淡,微微的蕃茄酸味和其他兩道重口味的菜成反比,
頓時之間我們有些吃不慣。

以前有廚房的時候我曾幫同事準備過蕃茄炒蛋,
當時我記得我找到的食譜有加蕃茄醬,口味偏重一些,我比較愛這味。

蔥爆牛肉

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也是滿滿一大盤,牛肉不是用肉片而是用肉絲,
有沾上一點兒太白粉的牛肉絲很嫩,也是一道下飯的菜。

宮保蝦仁

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我以為的「宮保」菜餚是沒有太多的湯汁,應該會稍微收乾,
這道宮保蝦仁有醬汁,甜、鹹、辣味的醬汁也是適合配飯,又放肆的扒了幾口,
蝦仁很脆,傑夫先生很愛這花生說炒的好吃。

什錦湯

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一定要說說這道才50塊卻大大一碗的什錦湯,
以前來都是四人分一碗,現在兩個人分真是有些吃力。
前面幾道菜都重口味最後喝點熱湯真舒服,
裡面的料好豐富,蝦仁、花枝、胗、肉絲、紅蘿蔔,
尤其蝦仁的份量幾乎就是一道宮保蝦仁了,最後實在喝不下,剩下一些些。

結帳的時候老闆娘問有吃完嗎,
我說「幾乎」,只見老闆娘臉一皺說年輕真好就是有本錢。
是說我們兩這種無底洞的胃,只怕是無關年紀啊... 

川味辛亥小館
北市辛亥路2段201號
2732-2689 

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★Jen食紀錄☆

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  • 涵
  • 下次找我們一起去大吃啦~
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