★Jen食紀錄☆

前一陣子(因為已經吃過了所以沒注意最近是否也是如此...)宇澤小鋪似乎很有名，
才聽同事說沒多久，竟然某天在蘋果日報上也看到介紹。 

於是也是約在週五的晚上去吃，
說實話，才剛吃完德壽司(便宜又好吃)，對宇澤也非常之期待哩！

德壽司在這兒：http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24376850

請傑夫先生先去排隊，和芳下班了直接過去，
不過下班時間耽擱了一會兒，所以傑夫先生原本已經排到了，只好再往後退。

一到餐廳，裡外都是人，我們已經有位子，外面還有好多人在排隊。

我們三人各點一份綜合生魚片丼、一晚鮮魚味增湯，我還多點了一份蝦卵沙拉。

蝦卵沙拉

一份50元，小小一碗，沙拉醬裡帶有芥末的味道，不過總覺得醬給的太多了一些些，
好像都蓋過了蝦卵本身的味道。

鮮魚味增湯

裡面有些鮭魚肉，我覺得一般般。

綜合生魚片丼

最最令我們期待的餐點上桌，拍啊拍了好幾張財開動。

先吃下一口飯，說真的，小失望...
這兒的飯溫熱的，可是卻黏黏的...沒有粒粒分明的熱飯配上海鮮我不太習慣...

海鮮的部分，食材可以說是新鮮，不過可惜的是都沒有嚐到"鮮甜"的味道...
海膽的表現也普通，甚至有一點腥味；蝦子不甜...

至於生魚片，有些魚不知道是不是切的刀工的緣故，有一些"筋"不太好咬...
 

除了我這麼覺得之外，日本芳當然就不用說了...也是失望，
連不是很挑的傑夫先生都搖搖頭說真的沒有想像中的好...

三人默默的吃完這一餐，趕快把位置讓給還在門外等待的客人。

看著門外還有許多排隊的客人，不禁讓我小小不解怎麼會這麼受歡迎?
不過東西好不好吃本來就是很主觀的一件事，
所以即便是我們不太欣賞，也不能代表真的就是一家普通的店。

不過如果用同等的價位，我想下次我們會到丼屋去，
除了食材新鮮之外，還可以嚐到海鮮本身的鮮甜味兒。

宇澤小鋪
台北市延吉街50巷2號
25787259