上次烤雞還剩下紅蘿蔔(詳見這兒),
還正煩惱著要怎麼解決,晚上上ptt的cook版隨意搜尋紅蘿蔔,
看到某一篇標題寫"用微波爐做紅蘿蔔炒蛋"
急性子+超級行動派的我,沒看文章內容決定自己就隨便來試看看吧!

材料:
紅蘿蔔 1根
蛋       3顆

IMG_3131.JPG 

 

調味:(隨個人喜好)
鹽巴
黑胡椒 

步驟:
1. 紅蘿蔔洗淨刨絲,放在可微波的容器裡,加上一些些的水,灑上鹽巴和黑胡椒調味,
    送進微波爐強火3分
 IMG_3133.JPG 

2. 利用紅蘿蔔在微波爐的期間把蛋打散備用

3. 拿出紅蘿蔔後直接把蛋淋上微熟紅蘿蔔,在稍微調味,放進微波爐,強火4分鐘
    (期間我停下來稍微攪拌,看看蛋的熟度) 

IMG_3134.JPG 

 

剛拿出微波爐稍微燙口但忍不住嘗了一口,紅蘿蔔熟透了,配上炒蛋,還真的有模有樣呢!

IMG_3137.JPG 
(照片黃到不行...) 

雖然口感和炒過的還是有些差別,不過用微波爐煮的這道菜沒用到油,不需要洗刷鍋子,也沒有油煙。
適合只有住套房只有微波爐的我!

第一次用微波爐做出一道菜,開心

More:
簡易烤雞佐蕃薯時蔬

創作者介紹

★Jen食紀錄☆

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • BENNY媽咪
  • 無油的料理更健康喔!
  • Hi Benny媽咪
    對啊~我發現用微波爐或是烤箱既方便又不太需要油!簡單又健康:)

    jennifer0531 於 2009/06/20 21:28 回覆

  • brushcardman
  • 我喜愛吃紅蘿蔔炒蛋,我家沒有微波爐,用煮的...
  • 我超希望我有瓦斯爐可以煮~
    因為沒有才想到用微波爐的方式^^

    jennifer0531 於 2009/08/05 22:13 回覆

找更多相關文章與討論