三芝‧煙燻小棧 @ ★Jen食紀錄☆

三芝小豬和煙燻小棧都是我在網路上看到在三芝非常有名的餐廳，
所以既然難得有車可以去三芝一趟，
決定要好好利用這個機會去看看。

大概是星期五才突然興起打電話到煙燻小棧，
才發現那兒生意很好，
原本心中希望可以在中午或是下午時間到那裡用餐，
沒想到時間早就排滿，
唯一最早可以讓我們兩用餐的時間是五點鐘。

當天在三芝遊客中心詢問路線，
服務台的小姐說沿著路走，
看到車子很多的話就代表到了，
果然一路開過去真的沒什麼車，
突然看到前方路邊停了好幾輛車，
往旁邊一看，果然到達煙燻小棧。

剛好看到有社區巴士經過這邊，路旁還有個小站牌。

用餐的地方在最頂樓，有個窄窄的樓梯可以上去。

我們到達的時間早了一些些，
從三芝小豬開過來路途十來分鐘左右，
時間不到五點，但已經有許多人在用餐，
大多數都是一群朋友或是家人一塊來，
桌上大盤大盤的肉、沙拉還有啤酒，
真的有種大口吃肉、喝酒的痛快。

用餐的地方應該是頂樓加蓋(?)
有著透明塑膠布擋著風雨，
但因為下雨的緣故外面看起來一片霧濛濛。

桌子則以多人座的大桌為主。

服務生很快遞上菜單，
兩個人在這真是不好點餐，
想吃得太多，真的吃的下的卻太少，
家庭式大拼盤一樣也點不了...

好不容易討論了半天終於決定，
一份豬腳一份綜合香腸(全名已經忘了...)
因為自己開車來不能喝酒，
就點了一杯蘋果一杯水蜜桃氣泡果汁。

等待餐點時間不長，
看著隔壁幾桌坐著情侶，也都挺豪邁的點了大份量的餐點。

飲料首先上桌，
豪氣的用500cc啤酒杯/水杯裝著，
讓我看了就有喝飽的感覺，
蘋果口味喝起來偏酸不甜，和我想像中的有一些不一樣(我以為有點像蘋果西打

)
水蜜桃口味適合女生喝(但卻是傑夫點的

)，整個就是香香甜甜的水蜜桃口味。

綜合香腸、馬鈴薯妮、酸菜和山葵醬(?問了服務生這是什麼，印象中得到「山葵」的答案)
整盤油滋滋的香腸給的不手軟，好幾片酸黃瓜大辣辣的躺在香腸上，
連超愛吃酸黃瓜的我都覺得也給的太多了吧！

馬鈴薯泥和我想像中的順滑口感有大大的差別，
不算是完全泥狀的馬鈴薯泥，還吃的到塊狀的口感；
酸菜也不如我想像中的酸，
山葵醬更是有一種酸酸又形容不太出來的味道，
口感則有點像是鮪魚罐頭裡的鮪魚只是切得更加細碎。

這份量平常一個人真的也難吃的完，
除了份量大之外，其實吃久了就算配再多的酸菜、酸黃瓜還是會因為過油膩而投降。
其中最讓我印象深刻的是左邊數來第二樣(中間看起來有透明物質包在裡面那一條)，
咬下去整個就是油~~~到爆炸，我不太能接受...，
但用牙籤插著的小巧香腸(我亂取的)口感我很喜歡。

沒多久，我的豬腳也上桌，
我沒選馬鈴薯泥而選擇德國麵包，
一樣裝在一個木頭托盤上，
豬腳躺在小的鐵平底鍋中。

德國麵包吃起來沒有一般麵包澎鬆澎鬆的口感，
而是一種沒有發酵非常紮實的一種感覺，硬硬的...我不太習慣所以沒吃幾口。

主角「豬腳」份量也真的很多，
看得出來也是油油油，肉很嫩，好吃

但皮的部分因為真的太油我也無福消受。

我們正在吃的時候看到別桌差不多吃完準備打包離開，
才發現大家來這邊吃幾乎很難一掃而空，
服務生也都看來習慣幫客人打包，
所以身上的圍裙裡都有透明塑膠袋打包用。

我們也是吃不完，
請服務生打包，動作迅速俐落，
也貼心的問我們要不要把沒用完的酸菜或是酸黃瓜打包，
我們要求店家給我們一些芥末醬，也有現成的醬包。

我們離開的時候也差不多是晚餐的用餐時間，
人也漸漸多了起來。

一樓是結帳的地方，門口的擺飾很特別，有一種「野味」的感覺。