目前日期文章:201005 (9)

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最近幾次到Costco都是買難得一見的藍莓bagel,
早上就把bagel對切夾上cheese(一樣在Costco買,六包裝很便宜),
送進微波爐(要放一碗水在一旁)微個50秒,
就有好吃的bagel(生病期間沒力氣出門買東西吃,就是它陪伴著我啊...)

到了Costco我們最愛就是逛完好一大圈之後,
再到熟食部兩個人點份熱狗、牛肉捲分食,便宜又好吃,簡單的解決一餐。

最近看到Costco推出培根牛肉堡,早就躍躍欲試,
於是趁著來買循環扇(剛好遇到折價),
一大早到Costco還第一次遇到還沒開門,
在小七吹冷氣坐一會兒才往Costco殺進。

早到的好處就是不用人擠人啊,
相較於假日擁擠的人潮,

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以往總在台北吃Fridays,
大概四、五間分店去了好幾次,
現在正在開發新地盤的我們,
在傑夫先生不斷的"提醒"我有123輕鬆點下,
那就找找桃園的星期五餐廳吧!

從蘆竹過去不需要太多時間,
店內空間和台北相較之下感覺寬敞許多,
傑夫先生點了輕鬆點的三道菜色分別是:
傑克芝麻雞柳(我們總會點這個,好愛他甜甜的醬!)、
香煎鯰魚佐偉拉克魯斯酸辣醬(有夠長的名字...)
香草冰淇淋布朗尼。

我則超想吃Fajitas,

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計畫五月初要做出一個戚風蛋糕作為生日禮物,
但是每次只要有"特定目的"做蛋糕,我就必失敗...
檢討自己最大的原因是太過於緊張,反而什麼都做不好。

平常也實在不敢把自己的作品帶出門獻醜,
總怕自己是老王賣瓜自賣自誇。

於是這次決定前幾天先來練習,
沒想到,卻發生我做戚風以來從來沒有遇過的事...

IMG_9095.JPG  

是的,看到這月球表面,一顆一顆的大坑洞,
就是因為我生平第一次,遇到"大消泡"... 

當我把蛋黃糊和打發的蛋白拌勻後,整準備入模,

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上上週日天氣不好,
所以也沒打算要往哪兒去,
起床後到建國花市看花看草就覺得很滿足,
帶了一束香水槴子花和一束粉紅玫瑰回家。

因為開始飄起雨來,決定乾脆就在家附近吃飯,
走到信義路上的五花馬發現中午用餐的人真多,
得等一會兒才行。

後來帶位到樓下才發現其實樓下很空很空...
不知道為什麼這樣還要讓客人在門口等?

每一桌都是用三國的人名辨別,
我們是孫權桌,所以一直聽到服務生說"孫權的餃子、孫權的酸辣湯..."
點好餐、付好錢才到座位上。

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星期天的晚上會小悶,
因為隔天就星期一要上班,
加上傑夫先生要回桃園工作,
悶的程度又加上一些些。 

又是一個下午五點多要送走傑夫先生的星期日,
於是我決定找點事情作讓自己心情好一些。

IMG_8943.JPG 

IMG_8948.JPG 

想吃鬆鬆軟軟的杯子蛋糕,
而且家裡還剩下一些香蕉,
於是搬出了我的各家烘焙書開始找資料,
一些杯子蛋糕的食譜都偏於磅蛋糕紮實的口感我不要,

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無意間看到Food版的版友分享傑夫燒肉,
於是決定找涵夫婦還有傑夫先生(我的 :P)一同去吃看看。

其實沒有對燒肉有特別興趣,
倒是烤的興致大於吃。

早早訂了星期六中午的位置,特惠期間不收服務費
我們選的是399吃到飽。

有生菜沙拉、生洋蔥和泡菜,可以配著肉吃。

IMG_9006.JPG 

上桌後等待許久,真的蠻久的才送來一鍋燒紅的碳,
然後,又等了好一會(當時店裡還沒太多客人)才來了網子。

服務生問第一輪要不要先配菜然後再點,
我們說好,於是,又等了很久,才來兩盤肉。

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從十分車站再上車,
下一站就直接往平溪去。

平溪站下車的人很多,
我們走到老街發現紅龜麵店沒開,
其他的一些小店也沒太大興趣,
可是又苦於下班火車到菁桐還得等一小時,
東繞西晃突然發現有路牌指著"菁桐老街",
看看平溪和菁桐兩站距離是搭火車4分鐘,
那就看看走路要走多久吧。

一路跟著指著一個方向的路牌走去,
還有一段小小的上坡路,辛苦了背著兩個包包的傑夫先生。
(而且我這個笨蛋忘了幫單眼充電,帶了等於沒帶啊...) 

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好久沒有認真得出去走走,
加上傑夫先生星期六休假,
一個星期前我就開始想著要去哪,
首選是三芝看海,後來逛部落格時又看到分享到平溪玩得文章,
陷入兩難,我總是給自己選擇太多而拿不定主意,
於是交給傑夫先生決定。

剛好這幾天台北的天氣都不穩,
於是最後說定沒下雨就去平溪,
下雨就去三芝找間咖啡店看海一整天。

盼了好久幸好天氣不錯,
雖然沒陽光,但也沒下雨。

查好火車時刻,先從松山出發到瑞芳(區間車來回票NT$74),

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這家店在我的本子上好一段時間一直沒去吃。
自從涵夫婦來台北後,
有了固定飯咖實在幸福,
一個星期都可以找一家我們有興趣的餐廳。

這週末兩位老爺都不用辛苦的上大夜班,
週日晚餐就是我們四人行。

IMG_8789.JPG

松仁店不算大,
座位不多,當天除了我們這一桌之外,
似乎其他位置都被家庭/朋友聚會包場,
有幾個特high的小朋友,聲音挺大。
聽起來挺有趣的。 

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