目前日期文章:201003 (5)

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 櫻花季節都過了好久,現在才整理出來,實在太混。

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開車亂晃,說最後到三芝小豬吃起士蛋糕吧!
(真是醉翁之意不在花 :P)

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生意依舊很好,到了之後得稍等一會兒才有位置,
麵包、餅乾架上也沒剩下什麼可選。

坐在戶外倒有著一份悠閒清境之意,喜歡這一排掛燈。

沒啥新意的點了和上次一樣的口味

蘋果肉桂起士蛋糕

蘋果和肉桂的組合實在是絕妙,每次看到必點。

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第二道經典菜我選珍珠丸子。

這道菜老少皆宜人人愛,
作法也不難,我自己在台北有廚房的時候也做給傑夫先生吃。

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準備材料:
長糯米(洗淨泡水1晚)
豬絞肉
香菇(切碎)
必薺(切碎)
雞蛋(增加絞肉黏性)
薑末
米酒

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成家傳統年菜真的很傳統,
記憶中從小到大我這20幾年來固定的那幾道沒變過。

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 (珍珠丸子還沒上桌就已經擺不下啦~發糕也沒放不了)

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1. 十樣菜(最近我才知道有人叫它"十香菜") 
2. 珍珠丸子
3. 丸子燴海參
4. 蛋餃炒菠菜
5. 煎魚(除夕當晚不吃,代表年年有餘)
6. 年糕、蘿蔔糕和發糕

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肉食動物之我家,身為孩子的我們,
餐桌上沒看到肉等於沒吃一般... 

一直到我認真減肥之後才開始真正意識到青菜的重要,
一餐沒吃到青菜會有罪惡感,
不過沒有減少我對肉類的熱愛。

除了油封雞腿外,
過年期間我的下廚菜第二道是漢堡肉。
準備材料簡單,作法也簡單,
一樣是以前就想嘗試但沒機會。

材料:
豬絞肉
洋蔥

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到大湖前先到汶水老街吃點東西。

一年前作的功課早就忘了該吃哪間餐廳,
只有些微的印象是間老店 

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(鐵捲門上奇妙的圖案)

老街上沿路都是草莓食物。

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獸肉店在這條老街上看起來格外顯眼,
尤其一排一排像是風乾的內臟,好奇是什麼東西。 

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走著走著看到一間永和亭,
聽來覺得耳熟,似乎就是之前曾在網上看到的餐廳,
就往裡走吧!

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