目前日期文章:200912 (10)

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這也是前幾個星期連續幾晚的蛋糕之一,
有大師指點之後躍躍欲試,
但是不想再做檸檬的了,換個口味!

瞄到櫃子上有上次在高鐵烏日站逛雲林的產品展覽時,
買的一小罐咖啡酒打算作蛋糕用,
就決定作咖啡戚風囉!

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出門在雜貨店裡買了一盒即溶咖啡,
看到架子上賣方糖,順手抓了一盒!

小時候好喜歡好喜歡偷偷到冰箱裡抓一顆方糖往嘴裡塞,
一顆四四方方的糖在嘴裡融化的感覺好好玩。

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想趁傑夫先生到桃園去前在台北好好的吃香喝辣一番,
於是拉著他東奔西跑的,
突然想到老友記在口袋名單中好一段時間了,
當然要去。

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營業時間到晚上九點半,
我們踏進店裡是九點二十。

櫃臺小姐不斷的再三的強調他們九點半一到會準時下班
所以不會有任何外場的人員,廚房師傅也是如此。
重複說了好幾次...
聽的我心裡有一個大大的疑問,
於是我問他「請問我要鎖門嗎???」

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前幾個星期每天晚上都烤一個蛋糕,
想吃用檸檬原汁做的戚風,
所以買了一袋檸檬,
徒手擠了檸檬汁之後才開始動手做起蛋糕。

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看起來似乎還算可以見人的戚風,
淑不知其實是慘兮兮的"淒瘋"啊... (以下有圖有真相) 

花了比平常更長的時間準備材料,
卻因為本人把烤箱溫度設定在170度(以前我大概都是用200度)左右,
結果烤出來的蛋糕看起來似乎ok,可是口感卻一點都不戚風。

檸檬口味因為用原汁,吃起來還會苦苦澀澀的...大悶...

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陳家涼麵大名鼎鼎,
我這個非台北人是看了電視才知道的。

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去宜蘭前要先把重要的交通工具照顧好,
剛好順路經過就先繞去吃吧!

一大盤一小盤再加上味増湯加蛋一碗。

抱著「到底有多好吃」的心情,
麵拌勻了吃下一口,
真的味道不錯!
麵條偏硬,涼麵的醬蠻香的。

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在一個固定的週期裡,我都會拿到巧克力,
(但是是用抱著肚子彎著腰身體縮著的痛苦換來的啊...) 

拿到巧克力的心是很溫暖的,(但是肚子還是很痛很痛>"<)
不過有時候我都沒吃,於是累積了幾塊之後,
想想要怎麼把它們消耗掉才行。

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於是決定來做個濃濃巧克力味的古典巧克力蛋糕。

材料: (6吋圓形蛋糕模)

無鹽奶油   90g
巧克力      125
蛋            2顆 (蛋黃蛋白分開)
低筋麵粉   40g

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這一家,是弟弟介紹的!
某週日去店裡看他,
他主動說附近有家牛肉麵很好吃,
身為行動派,當然二話不說馬上去吃,
離開前再外帶一包給弟弟。

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自從我學著當姐姐而不是當媽媽之後,
找回了一個弟弟,真好!

麵店在巷子裡,一往巷子走去就看到一家生意極好的店家,
牆上寫著創立於民國四十年,整間店有濃濃的老店的感覺。
小小的店面至少有五位女店員招呼客人,
客人們從年輕學生到老伯伯都有。IMG_0016.JPG

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祥發是常常想不出什麼餐廳又不太想吃路邊攤的好選擇。

通常晚上九點過後過去,
裡面還是滿座。

每次去都喜歡點不一樣的餐點,
菜單上真的很多可以選擇,
不過每次唯一不變一定會點的就是"法蘭西多士"。

我喜歡撈麵類,傑夫先生喜歡飯,
各取所好,又可以交換著吃不同餐點。

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法蘭西多士美味依舊,不過總覺得花生醬似乎便少了一點...
當然再吃這道點心的時候千萬不能想到熱量或是減肥,

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才和傑夫先生說台北冷冷冷的冬天有你當暖爐真不錯,
傑夫先生就很快的有了機會展開新的工作與生活。

桃園

遠距離生活不簡單,
交通往返維繫感情都要更加努力。

今兒個自己乖乖走路上班突然想到本人真是漂泊命,
從小到大台灣各縣市差不多就住過超過一半了,
桃園是在名單之外哩。 

所以,往好的方向想,
接下來我想我會和桃園越來越熟悉!

這兒也會開始分享在桃園的吃喝玩樂生活。

興奮、期待與緊張、寂寞的心情交錯著。 

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基於本人的歐巴桑心態,
平常很少很少很少去吃美式早餐,
總覺得烤土司、煎培根和荷包蛋都是自己可以做出來的餐點,
(當然味道有沒有和餐廳一樣好吃就...)
所以出去花上百元吃這些早餐總覺得對不起自己的荷包。
(但是失心瘋亂買東西的時候從來沒有覺得對不起荷包...)

但是,有時候週末又好想要悠悠閒閒的起床,
享受一頓豐盛的早餐(or brunch)。

剛好基隆路上的雙聖離我家好近好近,
早上起床慢慢散步過去吃早餐,
再慢慢的走回家,應該是一個美好週末早晨的開始。

於是,我們挑了一個良辰吉日星期六,

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天氣冷,好想吃碗熱騰騰的酒釀湯圓(當然一定要加蛋)。
可惜司機傑夫先生連續幾天晚上都沒空,
所以吵著想吃也沒用,
乾脆,買了材料搬出電磁爐鍋子自己煮吧!

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其實,幾年前的我是不敢吃酒釀的!
口味真的會變,
小時候喜歡吃肥滋滋的豬腳、白色的花椰菜,
現在反而沒有那麼喜歡。
相反的,以前一口都不敢吃的酒釀,
沒想到現在反而覺得好喜歡!
(結論是"老了所以口味變了"???)

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