目前日期文章:200906 (20)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

星期天晚上九點多,餓壞了又不想作功課,打算去東區來個餐廳探險,
果然踩到雷..................................................................... 

拜小七集點換買一送一所賜,要吃Cold Stone不排個幾十分鐘吃不到,
終於買到後就邊走邊吃到SOGO後的巷子晃晃想要找間義大利麵餐廳來吃,
經過這間小店被可愛的店名和Logo吸引,店員很熱情得出來介紹餐點,
看起來價位覺得ok,只是店員說漢堡都賣光光了,
想說似乎生意不錯,肚子好餓好餓就往裡走 。

IMG_3656.JPG

坐定位後又有一位男生店員要來介紹餐點,告訴他另外一位女生都已經說了便讓我們自己看。

我想吃焗烤麵,特別問了男生店員"威尼斯海鮮焗烤麵"(好像是這名字...)是紅醬還是白醬,
他不知道去問了廚房後說是紅醬,於是我點了這道。傑夫點牛腩飯。 

店裡面有一些小玩具,幸好有這些玩具,我們等餐等了20分鐘以上就靠這些娛樂了!

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

總是唸著想買Costco的牛排,可是份量太大而無法如願,
終於~和德琳一起分了一盒牛小排開心的帶回家,
就決定要好好用烤箱來準備一頓!

除了牛小排外,我還打算來作約克夏布丁,買幾樣蔬菜來一起烤。

小熊松露姐姐都分享過作法,我在Google也搜尋了一下"Yorkshire pudding",
發現和約克夏布丁類似,但是美國的演變版叫做"popovers"(美式約克夏布丁),請參考這兒

用Google找到食譜和作法,下班把蔬菜買齊全就回家搬出烤箱來試試!

以下是我參考了BBC網站的Yorkshire pudding和Paula Deen的popover食譜後,
自己稍作更改後的約克夏布丁。 

材料:

1. 牛奶        1杯
2. 中筋麵粉  1杯

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

第一次踏入晶華酒店,是高三時領獎所以免費在這兒住了三天兩夜,
隔了八年(囧)再度踏入真是一點印象兒都沒有...

幾個月前涵就告訴我晶華酒店推出brunch的優惠方案,
當時沒很心動所以沒行動。
某天逛ptt的food版,看到版友分享的食物和照片,
馬上打電話訂位(我真的是常常看完blog和ptt就彈起來烤東西不然就是訂位~)

訂位過程中,對方說因為訂位很滿,可以幫我安排桌子,但會比較小所以較擠,
我說沒關係,確定有位子即可。掛完電話就約了涵&涵妹妹。

訂位時間是十點,也就是Brunch開始的時間,
我和傑夫到的時間比較晚,一進去看到涵和涵妹妹坐一張小桌子,
然後服務生安排我和傑夫一張小桌子。

當場傻眼。

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

呼!在經過三天裡四次在台北南投認真的練習,
終於成功做出松露姐姐的岩漿巧克力鬆糕啦~~~!!!

請到"這兒"留下你的部落格網址並寫下"+1"投我一票吧!
並請務必留下個人部落格網址才算是有效票喔!
(松露姐姐有另外準備禮物要送給參加投票的朋友,詳見這兒) 

是的,我報名了松露姐姐的訪客五百萬人食譜大賽(←可直接點入)
星期六早上7點起床看電腦,看到自己獲得了參賽資格既興奮又緊張!
因為從星期四把報名資料寄出後,我就開始練習這款蛋糕,但是兩次都失敗,
這週末剛好要回南投,一看到自己獲得參賽資格,
馬上把電動打蛋器和小蛋糕模打包坐國光號扛回南投去!
(幸好有妹妹跟我一起扛行李)

回到南投後,媽咪偉倫妹妹都看著我在廚房忙東忙西,

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()

生日剛好連著放四天,乖乖回家順便過生日。

但是,為什麼我會出現在高雄呢?

5.jpg 

因為,我睡過頭了..........................................

前天晚上三點才睡覺,隔天九點不到又起床東摸西摸的才出門,
沒想到,平時在高鐵上睡覺有習慣定鬧鐘的我,想說這次偷懶一下,
結果,車子停在台中站好一會兒,我才驚醒,抓著行李要往外跑時,
被隔壁座位小姐的桌子硬生生的擋著,
等我跑到車門前的時候,車門就這樣關上了...

偏偏,我選的又是直達高雄的車............... 

平常絕對不會做出這種事的我,真是悶到爆炸。原本要來接我的爸爸妹妹也都傻眼。
幸好高鐵的餐車小姐很親切,特別幫我找了時間表告訴我坐哪一班回去,也幸好不用再另外買票...

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

參加松露姐姐的食譜大賽(←可點入),
為求成功烤出個漂亮的岩漿巧克力鬆糕,
而在四天內烤了4次蛋糕終於成功!!!
之前做的(←可點入)和這次成功的完全不能比啊
(星期三6/24 6am開始投票!投票也可以參加松露姐姐的抽獎!)

做完岩漿巧克力鬆糕之後,原本以為會"封箱"一陣子的我,
才剛拎著電動打蛋器和烤模回到台北坐到電腦前,
點入了小本的網誌,看到可口的烤布蕾,馬上從椅子上彈起來(真的是用"彈"的)
把材料從冰箱裡拿出來,烤箱也搬來準備動手做。

發現......冰箱裡沒牛奶(臭傑夫把整罐都用拿去喝咖啡)....................

猶豫了3分鐘,敵不過烤布蕾(我還沒有自己做過這點心)的誘惑,
抓了錢包鑰匙往家後面的雜貨店衝去。

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

最近在房間裡玩烤箱玩得太開心,
生日都快過了一個月,拖到現在才記錄這一餐

公司附近的一間餐廳「和魚料理」,去年也是在生日左右吃過一次,

印象中當時點了碗生魚片蓋飯,將近300元的價格份量卻很少,
依稀記得生魚片是小小五片吧...後來就再也沒去過這間餐廳。

今年同事帶我去慶生,反而大改觀呢!

這次點菜的方式是大家各點一個套餐但是分著吃,
所以上菜的時候並不是各人一份一份的,
而是一盤大家分食。

首先上桌的是清爽的小菜

IMG_2382.jpg 

炒龍鬚菜

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

最近除了烤點心外,還喜歡用烤箱作料理順便打包當午餐的便當。

從工作之後開始下廚,
下廚之後開始好喜歡動腦筋想如何利用一星期煮1~2餐就打包整星期的便當,
通常為了省瓦斯也省去每天下班還得下廚的麻煩,
我會一次準備大約三道菜加上荷包蛋或是蒸蛋,然後利用排列組合做成不同的便當。

最近又開始了打包便當,只是少了廚房,只能利用烤箱和微波爐(雖然有電磁爐但目前還沒拿出來用)。

之前利用週末回家帶來了家裡自製的肉醬,
心裡的如意算盤是煮個義大利麵或是用來焗烤甚至作pizza都方便!

之前自己曾經揉了麵團隨意放了蔬菜肉醬就成了100%手工pizza包

1.jpg 

上週日下雨,但待不住的我還是拉了傑夫去逛Costco買了烤雞、麵包、奶油,
回家時又在樓下的菜市場買了杏胞菇(NT$40, 三大朵),決定來烤個奶油杏胞菇。

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

上次烤雞還剩下紅蘿蔔(詳見這兒),
還正煩惱著要怎麼解決,晚上上ptt的cook版隨意搜尋紅蘿蔔,
看到某一篇標題寫"用微波爐做紅蘿蔔炒蛋"
急性子+超級行動派的我,沒看文章內容決定自己就隨便來試看看吧!

材料:
紅蘿蔔 1根
蛋       3顆

IMG_3131.JPG 

 

調味:(隨個人喜好)
鹽巴
黑胡椒 

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

因為The Diner的緣故讓我愛上brownies(布朗尼),
脆脆的外皮和濕潤的內餡深得我心。

看了好幾位格友分享過brownie的食譜,
我自己之前嘗試過兩次(配方皆不同),
第一次挺好吃(屬於"外皮脆脆內餡黏呼呼"口感)的

但是整盤被螞蟻搬走(只好安慰自己連螞蟻都很捧場...)

IMG_2348.jpg


第二次烤出來的蛋糕太硬氣孔超大一個我不愛...(怎麼螞蟻不搬走這個...)

IMG_2375.jpg 

這次,我從Google找到Jamie Oliver的作法(←可直接點入)
那就再來試一次吧!

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()

發現自己隨意做的料理要取個名字還真不簡單...

某次看奈傑拉的節目,印象中是「輕鬆煮」系列,
示範了一道很簡單「烤春雞佐甜薯」(甜薯其實就是咱們的地瓜)。

烤整隻雞對我來說太困難(而且買"春雞"有點麻煩),所以把他的材料和作法稍微改變,
就成了我自己的簡易烤雞佐蕃薯時蔬。

所以,我利用有美好陽光的星期日中午,跑到超市和家樓下的市場買材料。

材料:
雞胸 2塊
雞腿 2支
蕃薯 2根
甜椒 1個
洋蔥 1顆

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

最近手癢,三天兩頭就想從冰箱櫃子挖出麵粉烤個東西。

自從上次在頂好的冰櫃裡看到"Sara Lee Cake",也在其他格友的blog中喵到這款蛋糕,
上Google查之後發現似乎就是一般的磅蛋糕,想想自己還沒烤過"原味"的磅蛋糕,
晚上回到家就開始挖出奶油、砂糖、麵粉開始動手做。

稍微看了一下食譜,心想磅蛋糕就是以1:1:1的奶油、低筋麵粉和糖的比例,
那這次索性就自己決定份量不要按部就班看食譜吧!

材料:(份量約2條長條磅蛋糕)
麵粉 200g
砂糖 170g (不想要太過甜)
奶油 190g (先置室溫下讓他)
蛋    2顆
香草精  少許

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

涵來台北後,有更多好的理由可以出去吃飯晃晃隨便聊聊,
傑夫、我、涵和涵妹妹就成了常吃飯的四人小隊。
(可惜七月就要解散啦...)

Chili's一直也是口袋名單,但是不能訂位得現場排需要耐心,
找到個機會到Chili's去自然是再期待不過了。

餐廳內部就如同一般美式風格餐廳,很熱鬧。

菜單送來我和傑夫決定漢堡、豬肋排必嚐,
另外似乎很有名的黑火山巧克力蛋糕我們兩也來了一份。

菜單內註明可樂可續杯,但限本人...
乖乖遵守規定所以點了一杯再來一杯冰水。 

豪氣十足的大杯子喝可樂最過癮!
IMG_2220.jpg 

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

在我有印象以來,第一次看球賽應該是在高雄的澄清湖,
那時候爸媽還沒離婚(第一次or第二次已經不太記得了...=.=)
印象最深刻的就是球賽結束時,大家狂把手上的瓶罐往球場上扔 

幸好現在大家都是守秩序的好國民。

後來因為傑夫先生的緣故,我偶爾也跟著看看棒球,
有事沒事問一下現在誰第一名,沒有很瘋,不過也不排斥。 

從大三在台南到現在,幾乎每年都會看一場球賽,
但是,曾經買錯位置(坐在不是我們支持的隊伍區)、遇到下雨最後就取消比賽...,
依稀記得看過大約四場中,傑夫支持的興農只有贏過一次,
對我來說看到最後支持的隊伍輸球很悶 

兩人決定利用星期天興農在天母比賽,
用ibon買了內野座位票(NT$300)A3區第二排剛好還有兩人連著的座位。

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

拍攝藝術照請見HERE(直接點入)

原本要我幫忙挑片的妹妹,照相照的high,決定自己要來挑,

所以我們兩約拍完照的下個星期天早上10:30挑片。

挑片前反而比照相前還緊張,畢竟要看到照出來的成果,是成是敗馬上揭曉。

一進去櫃臺小姐幫我們把兩人的資料夾從電腦叫出(一人一台電腦),
並告訴我們要用「刪去法」,還說盡量看好再刪,免得照片刪掉之後不好找。
另外時間基本上1個人是1.5hr 

挑片時沒有滑鼠可以使用,完全用鍵盤操作。

把所有照片(約100多張)從頭到尾瀏覽了兩次,
想著「刪掉後照片可能會找不回來」而遲遲不敢下手,
又來回看了幾遍,照片順序沒有按照造型分類,
看著不同造型的照片東一張西一張眼花撩亂 

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


用刷卡累積的紅利點數兌換了兩張威秀的電影票,
利用週間的下班時間去看「天使與魔鬼」。

除了看電影之外,要去花月嵐也在我的"To-do list"中,
常常看到對於花月嵐的不錯評價,利用電影開始前先吃麵去。

喜歡看晚一點的電影,自然到花月嵐的時間也比較晚,但店裡還是七成滿。

原本想點基本款口味的我,一看到新口味上寫的「甘、酸、辛的黃金比率味增湯頭」&較粗的麵條,馬上決定就是他了! 
怕麵條太軟,我還特別跟服務生說麵條希望口感硬一些。

IMG_2120.jpg 

傑夫點的是基本款的大蒜白濃拳骨拉麵。

等待的期間研究桌上各種醬料。

對我來說最「實用」的當然就是白醋

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 聽德琳說遼寧夜市裡面好多好吃的東西,讓我忍不住下班直奔。

先吃碗麻油綜合(腰只+豬肝)和米糕
德琳特別介紹北海道魷魚羹左手邊這一間。

IMG_2073.jpg  

IMG_2074.jpg 

IMG_2076.jpg 

IMG_2078.jpg

IMG_2077.jpg 

真的好吃啊
曾吃過樂華裡的麻油腰只油油一碗又沒有麻油香,
這兒麻油香濃而不油膩,滿滿一碗的腰只和豬肝,
平時我不太敢吃豬肝的,總覺得有股怪味兒,但這兒的我可是吃的精光哩!

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

使用烤箱到現在,一直沒有做鹹的點心可以當頓正餐來吃覺得好可惜,
終於在星期三下班時的狂風暴雨中殺到頂好選食材。 

靈感來自於小熊(←可點入)的部落格,
之前看到一些鹹派要用cream cheese,自己覺得好懶...
主要也是上次做cheese cake(←可點入)的時候拌到手酸會怕怕,

看到小熊用雞蛋+鮮奶油(or 牛奶)+乳酪絲作為派的內餡覺得好簡單,
決定自己來找喜歡的材料做這一道乳酪派。

回到家後想了一下製作的順序,

決定先做派皮,再利用切甜椒洋蔥和準備餡料的時間預熱烤箱。

動手做派皮,方法和上次做蛋塔(←可點入)時一樣, 

塔皮:(份量:1個6吋蛋糕模/塔皮高度約模具的1/2 & 1個小小LC)

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

大學的時候朋友都拍過藝術照,那時沒有特別心動,
不過自從出了社會之後倒是常嚷嚷著要拍個照片來紀念現在的自己,
和妹妹說了好久兩人要一起去拍,直到今年才成行。

也是受到"25"的刺激,決心今年要完成拍藝術照的目標。

有了決心之後接下來就是:
1. 減肥...(認真的減了6kg)
2. 找一間好的拍藝術照公司

幸好涵告訴我PTT裡有"藝術照版"(PTT真的是我生活的好伙伴!!!)
認真的作了一點功課尋找理想攝影館,瀏覽了大家分享的拍攝經驗和照片,
我很快的就決定選定1981

發現這間似乎生意很好,還有許多日本女生特別來這兒拍照,
我3月底就直奔現場下訂(付了我和妹妹1人1000元的訂金) 

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

 年初就決定了今年25歲生日要在Lawry's慶生,
跟傑夫吵著說沒有壽星自己訂位的道理,再三提醒他要記得。

終於盼到這一天,雖不想面對自己邁入25的事實,
唯一讓我覺得期待生日的就是Lawry's這一頓(沒辦法...價格太貴,平常沒事不可能吃得起) 

在京華城12F的Lawry's從門口看來就很有氣勢,
可惜昏暗的燈光代表照相失敗的機率極大(特別是對傑夫先生而言...倒楣是我啊...

進門表示已訂位,進入座位的方式很妙,服務生會把桌子(感覺不輕...)拉開讓我們就座
不過離開時就沒這服務...自己想辦法滑出去...。

1.jpg 

 

馬上服務生就來倒水($35/人),今晚負責服務的服務生介紹菜色,
我們也詢問了「壽星優惠」和「刷花旗卡」的優惠。

jennifer0531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()