目前日期文章:200905 (24)

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和妹約好五月中來台北拍藝術照,我的今年目標之一,
妹妹難得來台北找我,一定得帶他去吃吃有特色的餐廳。

星期五晚上加班到十二點的期間想到夢見哈比屯,
兩個星期前才去用餐覺得不錯(請看這兒),
打電話要訂隔天晚上用餐時間就已經自知會有些困難,
告訴訂位服務生如果早一些用餐是否會有確定位子,對方說可以,
大約五點半到六點之間。

和妹在台北車站見了面直奔夢見哈比屯,到達餐廳約六點,
服務生迅速帶我們至座位上,餐廳裡已經有許多客人。

由於是二訪,難免特別注意服務和餐點是否有進、退步,
我們一桌入座之後,過了20分鐘都沒有人招呼我們,
連杯水都沒有...想自己找服務生來倒水都找不到人...

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兩個月前到丼屋用餐留下好印象,
這次去用餐顯然客人變多了,幸好有先打電話預約座位。

除了客人變多了,服務生也多了一位,
我們倆很快的選好了餐點,服務生說生魚片蓋飯要稍等一會兒。

上次看到其他客人點的烏龍麵好像很不錯,
這次就選了味增魚片烏龍麵。

丼1.jpg

熱呼呼的烏龍麵上桌,小菜看起來看上次吃的一樣,
喝了一口湯,味增味濃厚,非常好喝!
麵條更是我愛充滿QQ的咬勁,我還考慮要拿生魚片蓋飯來換這碗麵哩

邊吃麵邊喵向師傅那邊,看到一碗一碗的生魚片蓋飯看似快要完成,
每桌幾乎都至少點了一碗生魚片蓋飯,難怪得稍等一會兒。

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剩下三天就正式邁入25
不知為什麼,從今年年初開始,這個數字讓我整個人都有了改變。

年初「突然」意識到今年邁入25,
人說女人就在這個時候開始走下坡...
好吧,如果真的是下坡,那至少我要走得很精彩。 

我想著,媽媽在這個年紀生下我,那現在的我,在作什麼?

意識到25對我來說是件好事,
今年,我開始變的更有行動力,
定下今年要完成的目標:
1. 25歲之前要拍個藝術照(預計五月中之前完成,目前已經拍完也挑完片啦)→完成
2. 拍藝術照之前瘦到50kg(歷經三個月瘦了6kg,從大四到現在則是一共瘦了15kg)→完成

這兩個目標看來都是雞毛蒜皮小事,不過我開心自己很認真、很有毅力的完成了他們。

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自從開始練習烘焙後,發現這是一種讓自己心情平靜下來的方式。
從準備、秤量材料到執行每一個製作的步驟,都要按部就班的慢慢來,
最後才能有個不錯的蛋糕出爐!

這讓平時急性子的我,開始懂得放慢速度不要急。

戚風蛋糕在我心目中屬於「終極目標」而不敢輕易嘗試,
但總是還會心癢癢的想挑戰自己。

買了「Q潤戚風」這本書加上找了許多熱心格友提供圖文並茂的食譜,
作了兩次都失敗覺得好灰心。

失敗的成果.jpg 

不成功的因素自己歸納了一下(完全是自己不專業的推測...):
1. 沒有完全到扣放涼再脫膜(急性子...)
2. 攪拌的過程中拌入太多的空氣造成蛋糕內部有許多大洞

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 鮮芋仙之前狂流行的時候吃過幾次,
後來妹妹在台中的鮮芋仙工作常聽他講一些小趣事,
現在搬了家之後,路口就是一間,
夏天到了想吃冰,讓傑夫常常到那兒報到。

以往都是吃招牌口味的我們,
有一次我點了「黑糖粉粿冰」之後發現更合我們的胃口,
從此之後就再也沒點過其他口味的冰了。

不過因為黑糖粉粿每家品質有差,
曾經在市民大道上那一間吃到疑似放太久導致完全不Q,非常難吃的粉粿...
嚇到再也不去那一間店了。

黑糖粉粿冰(NT$50),內含紅豆、黑糖粉粿、芋圓&黑糖醬,大大一碗。

某次買冰時突然哪裡來的想法,

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呼,接連著好幾個星期的忙碌工作生活,最近回到家反而懶得開電腦...
今天才乖乖打開電腦寫點東西。 

自從上一次吃了讓我害怕的鮪魚溏心蛋之後,
就對小七的三明治興趣缺缺,也沒多加注意。

有次買飲料瞄到架上有個「龍蝦沙拉三明治」,
而且還和蛋沙拉結合,讓我再度想嘗試看看。

一樣買來當早餐,早一點到公司享用早點開始一天的忙碌工作。 

IMG_2099.jpg 

看起來用火腿把不同的沙拉作區隔,中間還夾著一塊起士。

包裝上還特別印上兩隻紅吱吱的大龍蝦。

IMG_2100.jpg 

其實又是被蛋沙拉所吸引

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某個週日到土城看桐花,因為下雨的緣故沒看到什麼...
等接駁公車來回就花了好多時間,好不容易回到台北市肚子餓了,
到達台北車站的時候嚷著想吃森田牧場。

第三次到森田牧場來吃,第一次在統一人氣館樓上吃下午茶覺得不錯(幾年前了)
才讓我想再來吃看看。

明亮的餐廳,一進門就是蛋糕櫃和沙拉吧。
服務生都穿的可愛的制服。 

晚餐時段我們各點一份NT$358的主餐就可以沙拉吧、蛋糕吃到飽。

IMG_0390.jpg 

IMG_0391.jpg 

點餐完畢直接往沙拉吧走去,拿著相機拍了一張。

IMG_0392.jpg  

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某個天氣很好的星期天下午,我吵著想吃義大利麵想要去探索新店,
所以沒有作功課就直接到師大夜市,想著那兒巷子裡有許多可愛的小店,
隨性的轉進其中一條巷子裡,發現了一間義大利麵店生意很好,
我先下車喵一下菜單覺得值得一試,就這間「La Pizza」囉!

下午時間店內還有不少人在用餐,猜想東西應該不錯吃囉?

環顧店內有一些別出心裁的小地方,是間可愛的小店。

1.jpg  

點了一道最基本的紅醬口味的蕃茄蒜辣義大利麵(NT$150)和培根起司菠菜pizza(NT$180)
麵條換「手工麵」另外加NT$20,服務生說手工麵的口感更Q一些,讓我很好奇。

IMG_0895.jpg  

麵一上桌,麵條讓我小小的傻眼...
看起來有一點像是中式麵條(比烏龍麵再細一點),

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加班到11點多文件在眼前已經一片朦朧,
回到家又是一條龍

繼續整理上海的遊/食記吧!

在上海的街道冒險中,
我試著在姑姑邊開車時邊記路名和方向,在和姑姑稍微確認討論。

帶著另外三隻在街上晃啊晃,
覺得沒什麼好逛了就搭計程車(起跳價很便宜,RMB11)

問了司機附近哪兒好逛,遇到個熱心的好司機,
看到偉倫皮夾裡的新台幣還問我們這是哪兒的錢。

司機帶我們到的地方我認識,陝西路。
去年冬天來的時候來這兒來回逛了兩次,有百貨公司也有小店,
很熱鬧!

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 顧不得進入拍攝藝術照的倒數計時,
週四晚上左想右想還是決定吃晚餐吧!

有人提議想吃祥發,我則想想祥發吃了好幾次,
倒是對它旁邊的香港茶餐廳挺有興趣試看看,就提議嚐鮮囉!

到餐廳的時間已經接近要打烊,服務生說點餐時間到九點三十分,
店內果真沒幾桌,我們很迅速的決定要吃什麼。

IMG_1771.jpg  

牆上有兩櫥櫃的公仔,看來除了是收藏的喜好外還有標明價錢可以購買。

IMG_1776.jpg 

IMG_1775.jpg

大大冰箱和餐具等櫥櫃就在用餐區,看得出來櫃子裡的東西各式各樣五花八門...

IMG_1774.jpg 

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 某次在奈潔拉的節目裡看到杯子蛋糕的作法,
用糖霜裝飾之後看起來可愛又好吃

邊看邊記下筆記寫的亂七八糟中英文交雜,
讓我想到以前還是學生的時候上課認真作筆記的情形。

奈潔拉說的很快,我寫的好緊張深怕漏了什麼,baking soda我寫成baking sodo...

IMG_1794.jpg  

奈潔拉強調這道點心簡單好作而又不花時間。

材料如下:
(Note: 以下為我這次作的材料,把奈潔拉的食譜稍微調整過)

低筋麵粉 125g
砂糖 100g (因為蛋糕還要加上糖霜我怕太甜,所以砂糖的份量我有調整)
無鹽奶油 125g (先放室溫下放軟,天氣熱,不需花太多時間)

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在上海的第一個早上,姑姑要帶我們出去走走。

天氣很棒,走在戶外好舒服!
只是沿路都在「加緊建設」所以灰塵好多...

第一站來到周恩來、梅蘭芳、袁世凱等人都住過的地方
姑姑還把他認真作筆記的小冊子帶出門,告訴我們哪一號曾經住過哪一位大人物。

排列整齊的房子都在改建當中,從門口往裡望進去可以看出來房子的空間和庭院有多麼大

0509-2.jpg  

在這兒待了一會,轉往下一個地點:田子坊。

從街道上轉進巷子裡,裡面有好多好多的店我好喜歡

有許多藝術商店展示著各樣攝影師的作品、美麗古典的旗袍店,
此外還有好多可愛的小店賣著一些創意商品每樣都讓我愛不勢手!!!
只可惜...咱家的人一個走的比一個快,

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第一次收到愛心烤箱就想著要把第一次的烘焙經驗獻給岩漿巧克力蛋糕,
結果東摸西摸了半天做了好幾樣其他的點心,
這蛋糕反而讓我拖了好久才來試做。

Tiffany姊姊小魚兩位都有詳盡的作法和爆漿爆的超美的圖片
我的圖片還有成果相較之下表現的真是差強人意,
不過還是記錄一下自己的實際手做過程

材料:
奶油 110g
巧克力磚 200g
蛋 5顆(蛋黃蛋白要分開)
低筋麵粉 70g
砂糖 70g

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在吉士酒家用完晚餐,
大人小孩分成兩車原地解散。

表哥要帶我們去熱鬧的新天地。

車開到一半,接到姑姑的電話說奶奶要請大家吃冰淇淋,
(我可愛的爺爺奶奶對於各國食物都不排斥,以前他們住美國常帶孫子吃麥當勞、Pizza,
尤其吃pizza、炸雞的時候爺爺一定要配可樂)

聽到冰淇淋我整個精神都來了
約好要在新天地集合吃Cold Stone

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清一清之前的食記,
五一勞動節的晚餐和涵約在「夢見哈比屯」,
網上搜尋一番才發現最近挺有名的呢!
尤其是以「魔戒主題餐廳」還有「每一層樓的裝潢風格都不同」著名,
讓我帶著期待的心情去用餐。

果然,一到餐廳讓我不由得東張西望,
才剛坐定位就拉著傑夫帶著G10每層樓逛啊逛的到處拍照

期間還遇到老闆(看起來很年輕)很熱心的介紹並且幫我們兩拍合照。

這兒的桌子、椅子各式各樣,或坐或臥都很舒適,

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幾個星期前就開始計畫要到上海替奶奶過母親節。

奶奶一直都是掛念著每個孩子、孫子,
只是我們住的台灣和叔叔住的美國有太多他和爺爺的回憶,
他還沒有辦法到充滿回憶的環境裡,
所以去年年底我去上海看了奶奶,
原本打算今年也要找個時間再到上海一趟,
剛好爸爸也這麼想,一家人非常難得的可以把時間湊出來一道兒去。

奶奶一直到我們踏進姑姑家都還沒發現,
後來她說她覺得奇怪,怎麼家裡的傭人這幾天都偷偷摸摸的不知道在忙什麼。

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四天三夜的上海行,
果然奶奶突然看到我們出現在屋子裡又驚訝又開心!



好多照片東西得整理,準備中。


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不想忘記當下的心情和歡樂,
所以即便邊寫邊思念邊難過還是決定寫下來吧。
(記憶真的是隨著年齡而直線下降...)

前幾天看到網誌旁的Bloggerad的其中一則廣告,祖孫攝影比賽。

從小到大和老太、爺爺、奶奶、姨婆等長輩相處,
讓我和妹妹特別喜歡老人家,
也因此學習到和老人家生活所必備的細心。

看到攝影比賽的當下我就想到了一些照片。

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最近台北的天氣儼然是夏天來臨,
黏呼呼的夏天只有「吃冰」是令我最最開心的事情!

51勞動節早上六點進公司加班到八點半,
離開公司之後行程滿滿,
吃了許多好吃的東西、檢查身體、逛敦南誠品研究蛋糕餅乾再從那兒走回通化夜市的家,
雖然早起但是精力充沛的沒浪費一分一秒。(連補眠都沒有)

Tic-Tac-Toe是當天的行程之一。

中午到店裡沒什麼客人,老闆自己顧店讓我們嚐了冰櫃裡的每一種口味再決定。

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這次有機會吃到肯德基,而且還是在士林夜市裡的肯德基,
不知道該不該感激一位非常不負責任的水電師傅...

工作兩年半以來,
第一次非常不想休假的休假是為了配合水電師傅要來修小窩的SPA,
想著在豔陽高照的下午我得待在家裡看著水電師傅修理SPA就覺得無聊浪費時間,
但是因為SPA水龍頭的出水非常非常小造成洗澡好不方便和痛快,
不得不請這麼一個半天好好解決一番。

沒想到,一樣是爛死不負責任的工程師明明就帶水電師傅來看過一次,
還跟我掛保證會請水電師傅去買零件而且會修到好的情況下我才請了假,
結果,星期五下午水電師傅來了,看著我的SPA幾分鐘後說:「我把這個拆下來不見得裝得回去」

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