用刷卡累積的紅利點數兌換了兩張威秀的電影票，
利用週間的下班時間去看「天使與魔鬼」。
除了看電影之外，要去花月嵐也在我的"To-do list"中，
常常看到對於花月嵐的不錯評價，利用電影開始前先吃麵去。
喜歡看晚一點的電影，自然到花月嵐的時間也比較晚，但店裡還是七成滿。
原本想點基本款口味的我，一看到新口味上寫的「甘、酸、辛的黃金比率味增湯頭」&較粗的麵條，馬上決定就是他了！
怕麵條太軟，我還特別跟服務生說麵條希望口感硬一些。
傑夫點的是基本款的大蒜白濃拳骨拉麵。
等待的期間研究桌上各種醬料。
對我來說最「實用」的當然就是白醋
聽德琳說遼寧夜市裡面好多好吃的東西，讓我忍不住下班直奔。
先吃碗麻油綜合(腰只+豬肝)和米糕
德琳特別介紹北海道魷魚羹左手邊這一間。
真的好吃啊
曾吃過樂華裡的麻油腰只油油一碗又沒有麻油香，
這兒麻油香濃而不油膩，滿滿一碗的腰只和豬肝，
平時我不太敢吃豬肝的，總覺得有股怪味兒，但這兒的我可是吃的精光哩！
使用烤箱到現在，一直沒有做鹹的點心可以當頓正餐來吃覺得好可惜，
終於在星期三下班時的狂風暴雨中殺到頂好選食材。
靈感來自於小熊(←可點入)的部落格，
之前看到一些鹹派要用cream cheese，自己覺得好懶...
主要也是上次做cheese cake(←可點入)的時候拌到手酸會怕怕，
看到小熊用雞蛋+鮮奶油(or 牛奶)+乳酪絲作為派的內餡覺得好簡單，
決定自己來找喜歡的材料做這一道乳酪派。
回到家後想了一下製作的順序，
決定先做派皮，再利用切甜椒洋蔥和準備餡料的時間預熱烤箱。
動手做派皮，方法和上次做蛋塔(←可點入)時一樣，
塔皮：(份量：1個6吋蛋糕模/塔皮高度約模具的1/2 & 1個小小LC)
年初就決定了今年25歲生日要在Lawry's慶生，
跟傑夫吵著說沒有壽星自己訂位的道理，再三提醒他要記得。
終於盼到這一天，雖不想面對自己邁入25的事實，
唯一讓我覺得期待生日的就是Lawry's這一頓(沒辦法...價格太貴，平常沒事不可能吃得起)
在京華城12F的Lawry's從門口看來就很有氣勢，
可惜昏暗的燈光代表照相失敗的機率極大(特別是對傑夫先生而言...倒楣是我啊...
)
進門表示已訂位，進入座位的方式很妙，服務生會把桌子(感覺不輕...)拉開讓我們就座
不過離開時就沒這服務...自己想辦法滑出去...。
馬上服務生就來倒水($35/人)，今晚負責服務的服務生介紹菜色，
我們也詢問了「壽星優惠」和「刷花旗卡」的優惠。
剩下三天就正式邁入25，
不知為什麼，從今年年初開始，這個數字讓我整個人都有了改變。
年初「突然」意識到今年邁入25，
人說女人就在這個時候開始走下坡...
好吧，如果真的是下坡，那至少我要走得很精彩。
我想著，媽媽在這個年紀生下我，那現在的我，在作什麼？
意識到25對我來說是件好事，
今年，我開始變的更有行動力，
定下今年要完成的目標：
1. 25歲之前要拍個藝術照(預計五月中之前完成，目前已經拍完也挑完片啦)→完成
2. 拍藝術照之前瘦到50kg(歷經三個月瘦了6kg,從大四到現在則是一共瘦了15kg)→完成
這兩個目標看來都是雞毛蒜皮小事，不過我開心自己很認真、很有毅力的完成了他們。
自從開始練習烘焙後，發現這是一種讓自己心情平靜下來的方式。
從準備、秤量材料到執行每一個製作的步驟，都要按部就班的慢慢來，
最後才能有個不錯的蛋糕出爐！
這讓平時急性子的我，開始懂得放慢速度不要急。
戚風蛋糕在我心目中屬於「終極目標」而不敢輕易嘗試，
但總是還會心癢癢的想挑戰自己。
買了「Q潤戚風」這本書加上找了許多熱心格友提供圖文並茂的食譜，
作了兩次都失敗覺得好灰心。
不成功的因素自己歸納了一下(完全是自己不專業的推測...)：
1. 沒有完全到扣放涼再脫膜(急性子...)
2. 攪拌的過程中拌入太多的空氣造成蛋糕內部有許多大洞
鮮芋仙之前狂流行的時候吃過幾次，
後來妹妹在台中的鮮芋仙工作常聽他講一些小趣事，
現在搬了家之後，路口就是一間，
夏天到了想吃冰，讓傑夫常常到那兒報到。
以往都是吃招牌口味的我們，
有一次我點了「黑糖粉粿冰」之後發現更合我們的胃口，
從此之後就再也沒點過其他口味的冰了。
不過因為黑糖粉粿每家品質有差，
曾經在市民大道上那一間吃到疑似放太久導致完全不Q，非常難吃的粉粿...
嚇到再也不去那一間店了。
黑糖粉粿冰(NT$50)，內含紅豆、黑糖粉粿、芋圓&黑糖醬，大大一碗。
某次買冰時突然哪裡來的想法，
某個週日到土城看桐花，因為下雨的緣故沒看到什麼...
等接駁公車來回就花了好多時間，好不容易回到台北市肚子餓了，
到達台北車站的時候嚷著想吃森田牧場。
第三次到森田牧場來吃，第一次在統一人氣館樓上吃下午茶覺得不錯(幾年前了)
才讓我想再來吃看看。
明亮的餐廳，一進門就是蛋糕櫃和沙拉吧。
服務生都穿的可愛的制服。
晚餐時段我們各點一份NT$358的主餐就可以沙拉吧、蛋糕吃到飽。
點餐完畢直接往沙拉吧走去，拿著相機拍了一張。
某個天氣很好的星期天下午，我吵著想吃義大利麵想要去探索新店，
所以沒有作功課就直接到師大夜市，想著那兒巷子裡有許多可愛的小店，
隨性的轉進其中一條巷子裡，發現了一間義大利麵店生意很好，
我先下車喵一下菜單覺得值得一試，就這間「La Pizza」囉！
下午時間店內還有不少人在用餐，猜想東西應該不錯吃囉？
環顧店內有一些別出心裁的小地方，是間可愛的小店。
點了一道最基本的紅醬口味的蕃茄蒜辣義大利麵(NT$150)和培根起司菠菜pizza(NT$180)
麵條換「手工麵」另外加NT$20，服務生說手工麵的口感更Q一些，讓我很好奇。
麵一上桌，麵條讓我小小的傻眼...
看起來有一點像是中式麵條(比烏龍麵再細一點)，
加班到11點多文件在眼前已經一片朦朧，
回到家又是一條龍
繼續整理上海的遊/食記吧！
在上海的街道冒險中，
我試著在姑姑邊開車時邊記路名和方向，在和姑姑稍微確認討論。
帶著另外三隻在街上晃啊晃，
覺得沒什麼好逛了就搭計程車(起跳價很便宜，RMB11)
問了司機附近哪兒好逛，遇到個熱心的好司機，
看到偉倫皮夾裡的新台幣還問我們這是哪兒的錢。
司機帶我們到的地方我認識，陝西路。
去年冬天來的時候來這兒來回逛了兩次，有百貨公司也有小店，
很熱鬧！
顧不得進入拍攝藝術照的倒數計時，
週四晚上左想右想還是決定吃晚餐吧！
有人提議想吃祥發，我則想想祥發吃了好幾次，
倒是對它旁邊的香港茶餐廳挺有興趣試看看，就提議嚐鮮囉！
到餐廳的時間已經接近要打烊，服務生說點餐時間到九點三十分，
店內果真沒幾桌，我們很迅速的決定要吃什麼。
牆上有兩櫥櫃的公仔，看來除了是收藏的喜好外還有標明價錢可以購買。
大大冰箱和餐具等櫥櫃就在用餐區，看得出來櫃子裡的東西各式各樣五花八門...
某次在奈潔拉的節目裡看到杯子蛋糕的作法，
用糖霜裝飾之後看起來可愛又好吃
邊看邊記下筆記寫的亂七八糟中英文交雜，
讓我想到以前還是學生的時候上課認真作筆記的情形。
奈潔拉說的很快，我寫的好緊張深怕漏了什麼，baking soda我寫成baking sodo...
奈潔拉強調這道點心簡單好作而又不花時間。
材料如下：
(Note: 以下為我這次作的材料，把奈潔拉的食譜稍微調整過)
低筋麵粉 125g
砂糖 100g (因為蛋糕還要加上糖霜我怕太甜，所以砂糖的份量我有調整)
無鹽奶油 125g (先放室溫下放軟，天氣熱，不需花太多時間)
在上海的第一個早上，姑姑要帶我們出去走走。
天氣很棒，走在戶外好舒服！
只是沿路都在「加緊建設」所以灰塵好多...
第一站來到周恩來、梅蘭芳、袁世凱等人都住過的地方
姑姑還把他認真作筆記的小冊子帶出門，告訴我們哪一號曾經住過哪一位大人物。
排列整齊的房子都在改建當中，從門口往裡望進去可以看出來房子的空間和庭院有多麼大
在這兒待了一會，轉往下一個地點：田子坊。
從街道上轉進巷子裡，裡面有好多好多的店我好喜歡
有許多藝術商店展示著各樣攝影師的作品、美麗古典的旗袍店，
此外還有好多可愛的小店賣著一些創意商品每樣都讓我愛不勢手！！！
只可惜...咱家的人一個走的比一個快，
在吉士酒家用完晚餐，
大人小孩分成兩車原地解散。
表哥要帶我們去熱鬧的新天地。
車開到一半，接到姑姑的電話說奶奶要請大家吃冰淇淋，
(我可愛的爺爺奶奶對於各國食物都不排斥，以前他們住美國常帶孫子吃麥當勞、Pizza，
尤其吃pizza、炸雞的時候爺爺一定要配可樂
)
聽到冰淇淋我整個精神都來了
約好要在新天地集合吃Cold Stone
Jen的動手做 (5)